Valencia, lunes 23 de mayo de 2022. El mayor festival gastronómico de brasa y carne de España, el Meat Carnival, regresa a Valencia del jueves 26 al domingo 29 de mayo de 2022.
Se trata de un evento al que no pueden faltar los amantes de la mejor gastronomía a la parrilla -donde el fuego, las brasas y la carne son los verdaderos protagonistas-, cuya edición de este año cuenta con cocina en directo, conciertos, sorteos, música en directo y dj´s, actividades para todas las edades o zona infantil, entre otras actividades que ya se pueden consultar en la programación en https://meatcarnival.es/programacion-2022.
En esta ocasión, el !Meat Carnival» se ha trasladado a la antigua Estación del Grao, en el Puerto de Valencia, un marco ideal para este acontecimiento gastronómico que contará con la presencia de reputados chefs y restaurantes como Alejandro Platero (Platero Utopic Food), Raúl Barruguer (el Pícaro de Playa), the Roast Cook, Casel-la o Nuria Brasserie.
Serán un total de 22 los restaurantes y chefs participantes, con más de 40 propuestas gastronómicas. Los cocineros son expertos en brasas y la carne es, por supuesto, la gran protagonista. De hecho, está previsto que se cocinen más de 10.000 kilos de carne con multitud de técnicas de parrilla y fuego vivo, pero también habrá espetos de sardinas, jamón ibérico, quesos gourmet de Manglano y una deliciosa oferta de dulces de postre, crepes y helados.
La prestigiosa firma de barbacoas Weber, aprovisionará a los cocineros del ‘Meat Carnival’ con sus modelos premium para la realización de sus propuestas culinarias. Además, en el centro del festival se instalará un Espacio Weber donde los Grill Masters, especialistas de la firma líder mundial en barbacoas, harán demostraciones y recetas en directo con sus modelos más novedosos, tanto de carbón como de gas, con el objetivo de fomentar entre los valencianos la cultura de la cocina al aire libre; estos showcookings se enmarcan dentro de la iniciativa ‘Weber Grilling Tour 2022’.
Como en años anteriores, además, habrá concursos, que para esta ocasión son dos y muy importantes, tal y como podemos ver en https://meatcarnival.es/concursos: el 3er Concurso Internacional de Steak Tartare, el 1er Concurso Extremo de Alitas Súper Picantes o el 2º Concurso de Tapas». Resaltar de igual forma, en el apartado gastronómico, el reto de comida con Joe Burgerchallenge y el asado de una vaca entera que se podrá ver, y degustar, el sábado 28.
Todos los días habrá masterclass, cocina en directo, charlas, catas, espectáculos musicales, animación, sorteos y concursos. Y es que Meat Carnival es mucho más que una cita gastronómica de brasas para para el deleite del paladar de los visitantes, es también un lugar de encuentro y aprendizaje con la presencia de chefs y restaurantes de renombre.
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Toda la información de participantes o más detalles se puede ver en MeatCarnival.es | El mayor festival de brasa y carne de España
NUEVA UBICACIÓN:
Para este año, Meat Carnival ha cambiado de ubicación con respecto a la última edición. La nueva ubicación es junto a la antigua Estación del Grao, el lugar donde montan la Feria de Navidad -al final de la Avenida del Puerto o frente al Tinglado Nº4, en la siguiente dirección de Google Maps-:
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA (PARKING TAMBIÉN GRATUITO):
La entada, así como las actuaciones, conciertos, eventos, concursos y animación dentro del festival, son de libre acceso -sí, has leído bien: entrada gratuita y libre acceso a todos los planes molones del Meat Carnival para que te lo pases muy bien mientras disfrutas de la variada y deliciosa gastronomía que ofrece, en los diferentes puestos, este gran evento-.
El evento contará con plazas de parking gratuitas dentro del festival y otra zona para aparcar enorme justo al lado, todo para que no tengas problemas para venir en coche. Además, el Meat Carnival también tendrá plazas de parking para motos, minusválidos y patinetes.
PARA LOS PEQUES DE LA CASA:
Habrá zona infantil con juegos y actividades que contará con monitores profesionales que harán que los peques puedan pasar un buen rato mientras los padres disfrutan en las mesas de la gastronomía en tranquilidad. No hay menú infantil en el Meat Carnival 2022, pero sí habrá multitud de opciones entre las que seguro que los más pequeños encuentran algo de su gusto, tales como: embutido, hamburguesas, filetes, pollo y mucho más.
EL MEATCOIN, LA MONEDA DE PAGO DEL MEAT CARNIVAL:
Lo único que tendrás que pagar es lo que consumas, es decir: la comida y bebida, o los recuerdos y merchandising. En el Meat Carnival todo funciona con una moneda propia: el MEATCOIN, cuyo precio equivale a 2,5€. NOTA IMPORTANTE: para comer y beber en el festival tendrás que comprar tantas monedas como vayas a necesitar para ir pagando lo que consumas. Habrá puestos de venta de MeatCoins por todo el festival de manera que puedas comprarlas fácilmente.
La mayor parte de los productos que encontrarás seguirán esta tabla de precios:
- Bebida (agua, refresco, cerveza o vino) – 1 o 2M€
- Vaso reutilizable que ayudará a que no se genere tanta basura plástica: de venta en la entrada por 1Mc. Con él podrás pedir tantas bebidas como desees.
- Ración de comida – 3 M€
- Coctelería/combinados – 3 M€
- Raciones especiales XXL – 4M€ – 4 M€ – 6 M€
HORARIOS DEL MEAT CARNIVAL:
Por último, mencionar que los horarios oficiales de apertura y cierre del festival serán los siguientes:
- Jueves 26 de mayo de 18:00 a 01:30 horas.
- Viernes 27 de mayo de 18:00 a 02:00 horas.
- Sábado 28 de mayo de 12:00 a 02:00 horas.
- Domingo 29 de mayo de 12:00 a 01:00 horas.
