La plaza de la Iglesia de Campanar (en la ciudad de Valencia) acoge, el próximo sábado 28 de enero de 2023 desde las 11:00 horas, la IV Festa de la Carxofa de l´Horta de Campanar-Benimàmet con talleres, actividades para todos los públicos y degustaciones de las mejores alcachofas locales.
La alcachofa, que es uno de los alimentos más característicos y simbólicos de la huerta valenciana, se ha convertido en una de las verduras más cultivadas del Mediterráneo y con infinitos usos en recetas. Por eso, el último sábado de enero se celebrará la Fiesta de la Alcachofa de l’Horta de Campanar-Benimàmet 2023 para poner en valor este gran alimento local.
A partir de las 10:30 horas habrá un pasacalles con la banda juvenil de Campanar hasta llegar a la plaza de Campanar, donde tendrá lugar una jornada con diferentes actividades para el disfrute de los asistentes. A las 11:30 horas habrá talleres para los peques de la casa, con papiroflexia, pintacaras, juegos y diferentes actividades para que se lo pasen bien. Acto seguido, a las 12:30 horas, será el turno del Grup Farfalar y la Colla de Dolçainerers El Follet, que amenizarán con música de dolçaina i tabal con dansaes. Ya a las 13:00 horas se podrán degustar las alcachofas de la huerta en ‘la gran carxofà’. Para finalizar la fiesta, a las 13:30 horas, habrá música y fin de fiesta con naxitojueves.
La ‘Fiesta de la Alcachofa’ cumple cuatro años desde que la Asociación de Vecinos y Vecinas de Campanar y Taula Partida pusieran en marcha este proyecto, fiesta en la que también se implican colegios, comercios y diferentes entidades del barrio para fomentar el consumo alcachofa de la hueta.
Participan Associació Campanar Poble, Taula per la Partida, Associació Cultural Cantarranes, Associació de Veïnes i Veïns de Campanar, Associació de Veïns de Benimàmet, AMPA Giner de los Ríos, AMPA IES Campanar, la Banda de Música de Campanar, el CEIP Campanar, el CEIP Giner de los Ríos, los Dimonis Socarrats de Campanar, el IES de Campanar, Mans a l’Horta, AMPA Comunitat Valenciana, CEIP Comunitat Valenciana, Per l’Horta, y Llavors d’Açí, en colaboración con el Forn de Manuela, el Forn Llaçer, el Forn Estellés, la Verdulería Bandera y la Regidoria d’Agricultura, Alimentació Sostenible y l’Horta del Ajuntament de Valencia.
