por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA
Diversos restaurantes, como el Ausiàs March 47 (ubicado en Av. Ausiàs March nº47 de Alboraia, Valencia, teléfono 963 298 829), ofrecen este arroz considerado como uno de los arroces más tradicionales de nuestra tierra. La Paella... 
por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA, TRADICIONS I COSTUMS
La noche del 21 de diciembre, víspera del sorteo de lotería de Navidad, existe una tradición valenciana muy curiosa para, bien podría decirse, despedirse de la vida de pobre o, simplemente, atraer la suerte. Se trata de la Cena del Pobre,... 
por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA, GASTRONOMÍA VALENCIANA, TRADICIONS I COSTUMS
Durante la Fira de Ontinyent, si hay una receta típica que no falta nunca en los hornos y casas de la población, esa es la Coca de Fira, una tradición gastronómica muy querida en la zona relacionada con la llegada del frío y, sobre... 
por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA, GASTRONOMÍA VALENCIANA
El Arrocito de Castelló es un plato típico de la cocina local del distrito marítimo, siendo muy típico ir a comer un arroz al Grao de Castelló. El plato, que hasta hace no mucho no tenía una receta unificada -siendo bautizado... 
por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA
Pepitos valencianos de titaina, una merienda “de categoría” para Pascua, aunque puede realizarse durante cualquier época del año. Puede que las torrijas sean una de las recetas más típicas de Semana Santa, pero en nuestra... 
por ValenciaBonita | DE LA TAULA A LA BOCA, GASTRONOMÍA, GASTRONOMÍA VALENCIANA, TRADICIONS I COSTUMS
La sopà d´Aldaia es un postre de elaboración tradicional que se prepara en numerosas casas de vecinos de la localidad y se obsequia a amigos, vecinos e invitados durante las fiestas patronales del Santísimo Cristo de los Necesitados,...
