Con la llegada de la Navidad, es costumbre ver por estas fechas en las mesas de la gran mayoría de casas valencianas, uno de los dulces tradicionales de Navidad valencianos por excelencia, aquel que, a pesar de venderse en hornos y pastelerías, muchos hogares mantienen todavía la tradición de elaborarlos. Hablamos del pastel de boniato, conocido en … Sigue leyendo Pastissets de moniato o de Nadal, una delicia gastronómica por estas fechas navideñas