La casca es el tradicional dulce de Reyes valenciano, un dulce que puede tener aspecto y forma de anillo o de serpiente (y no de anguila, como se suele creer) e ir acompañado de frutas confitadas y monedas de chocolate.  Cabe mencionar, sin embargo, que en otras comunidades autónomas existen dulces parecidos en forma y … Sigue leyendo La casca, el auténtico y tradicional dulce valenciano del Día de Reyes