La torrà, una tradición muy valenciana para disfrutar en buena compañía

La torrà valenciana, o simplemente torrà -no confundir con Quim Torra, el político catalán- es uno de los grandes «inventos» valencianos, algo muy diferente a una barbacoa, un invento yankee. Y es que como bien dice Raúl Antón, el gran cómico valenciano, aquí no decimos ni asado, ni BBQ, ni barbacoa, ni parrillada, sino torrà … Sigue leyendo La torrà, una tradición muy valenciana para disfrutar en buena compañía