La historia del desaparecido Mercado de Flores subterráneo y la Tortada de Goerlich

Era una obra sensible e inteligente, digna de conservarse, pero contradictoria: porque para empezar «hundió», en un subterráneo circular, aquello que Valencia había presumido más durante el formato de la plaza de los años veinte: el Mercado de Flores. Las cartas al director contra ese mercado «invisible» fueron muchas desde los años cuarenta. Y nos … Sigue leyendo La historia del desaparecido Mercado de Flores subterráneo y la Tortada de Goerlich