En la aldea de los Pedrones, término municipal de Requena, se encuentra la quesería artesanal Hoya de la Iglesia, un rincón de obligada visita para los más queseros en la provincia de Valencia. Ubicada en uno de los extremos del pequeño núcleo requenense, se trata de una empresa familiar, fundada por Luis Roldán hace más … Sigue leyendo Hoya de la Iglesia, una quesería artesanal con catas guiadas y talleres para elaborar queso fresco