Junto a la calle Paseo de Bo Astrom de Rojales, en una zona alta de la población alicantina, se encuentra uno molino de viento restaurado que constituye una de las edificaciones más interesantes de la arquitectura preindustrial de la localidad. Construido en el siglo XIX, el Molino de Viento de Rojales es una torre cilíndrica … Sigue leyendo El Molino de Viento de Rojales, un ejemplo de la utilización del viento para la molienda de cereal