La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, compuesta por siete bodegas (Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria), celebra cada año (el penúltimo fin de semana de noviembre) su tradicional Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón de Valencia. Este año, sin embargo, la que sería la décima … Sigue leyendo Los Cavas de Requena llegan al Mercado de Colón de Valencia con «Burbujas de la Solidaridad»