Cada mes de noviembre arranca la temporada de recolección de trufa negra (tuber melanosporum), una campaña que se prolongará (como cada año) hasta el mes de marzo. Este producto (uno de los manjares naturales más exquisitos de la gastronomía) toma protagonismo en el interior de Castellón, siendo la villa de Culla uno de los mayores … Sigue leyendo Mercado de la trufa y productos del Maestrat todos los domingos en la villa medieval de Culla