Este hongo local, profundamente vinculado a la tradición trufera de la zona, convive en el mercado con otros productos de proximidad: mieles, aceites, quesos, embutidos, pan artesanal, frutos secos y repostería típica, todo directamente de los productores del Maestrat. Cada mes de noviembre arranca la temporada de la trufa negra (tuber melanosporum), uno de los … Sigue leyendo La trufa negra vuelve a Culla todos los domingos con el Mercat de la Trufa i Productes del Maestrat