Hay productos que no necesitan artificios para anunciar que ha llegado el buen tiempo en Valencia. Ocurre con los primeros tomates de temporada, con las terrazas mirando al mar o con la aparición de las primeras cajas de clóchina valenciana, ese pequeño molusco ligado históricamente a los Poblados Marítimos y a las bateas del Puerto … Sigue leyendo Casa Pescadores prepara un gran aperitivo marinero junto a Amparín, la última gran clochinera del Cabanyal