El Primer Corte de la Miel, la gran feria gastronómica y turística de Ayora, regresa en unos días

La población de Ayora acoge del miércoles 11 al domingo 15 de octubre de 2023 la XXII edición de El Primer Corte de la Miel, un gran evento apícola, gastronómico, turístico y cultural que, como viene siendo habitual, tiene como hilo conductor la miel, el producto por excelencia y tan valorado de la localidad gracias a su enorme calidad.

Durante los mencionados días, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una gran variedad de actividades culturales y turísticas, además de poder probar los diferentes productos de los estands gastronómicos presentes, locales y venidos de distintas zonas de nuestro territorio y, por supuesto, conocer la cultura de la miel y la apicultura.

Como en años anteriores, el recinto ferial de la feria de El Primer Corte de la Miel 2023 estará estructurado en diferentes áreas, que son: zona apícola con demostraciones del corte de la miel en vivo; zona gastronómica para disfrutar del buen comer o realizar compras de productos diversos; zona infantil con juegos, actividades y espectáculos para los más peques de la casa; zona de artesanía y zona comercial donde poder adquirir productos artesanales de Ayora y municipios cercanos; y los callejones temáticos decorados.

La zona apícola, la más importante de la feria, contará con expositores apícolas y productores de miel locales para poner a disposición del visitante un amplio abanico de variedades de mieles, así como los productos derivados de la misma, tales como propóleos, jalea real, dulces o cosmética, entre otros. Para que os hagáis una idea, os adjuntamos a continuación fotos de hace unos años de nuestra visita.

Además, durante la celebración de la XXII edición de El Primer Corte de la Miel (fiesta declarada de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana), habrá también visitas guiadas, actividades infantiles, charlas, demostraciones, ruta de la tapa, concursos, arte, música o baile para ofrecer un completo programa.

PROGRAMA CORTE DE LA MIEL AYORA 2023:

Miércoles 11 de octubre:

1. 18:00 Inauguración de la XXII Edición de “El Primer Corte de la Miel”, en La Glorieta. Apertura oficial del recinto ferial. Actuación de “EME Urban Dance”.
2. 18:15 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
3. 23:00 Cierre del recinto ferial.

Jueves 12 de octubre:

1. 9:15 Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento en vehículo propio.
2. 9:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
3. 10:00 Apertura del Recinto Ferial.
4. 10:15Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
5. 10:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
6. 10:45 Visita guiada al castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
7. 11:15 Vuelo de Aves Rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
8. 11:30 Ponencia “Apicultura y miel en la antigüedad” por David Quixal (Dept. de prehistoria, arqueología e historia antigua. U. Valencia).
9. 11:45 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
10. 12:00 Concierto del Grupo “Pitabalet” de Ayora y “Canyes i baquetes” de Moixent, en la fuente de La Negrita.
11. 13:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
12. 13:00 Degustación de gazpachos ayorinos, en el ensanche de la calle Peinada.
13. 13:15 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
14. 16:00 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor-Castillo.
15. 16:15 Taller de “Traumatropo” (destinada a niños de 4 a 10 años) en el Centro de Interpretación Apícola. Plazas limitadas hasta completar aforo.
16. 17:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
17. 17:00 Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
18. 18:00 Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia).
19. 18:15 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
20. 18:20 Taller de colmenas prehistóricas (destinada a niños de 8 a 14 años) en el Centro de Interpretación Apícola. Plazas limitadas hasta completar aforo.
21. 18:30 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
22. 19:00 Concierto de la Coral “Vicente Martí i Soler” en la Iglesia de Sta. María la Mayor. Entrada libre.
23. 23:00 Cierre del recinto ferial.

Viernes 13 de octubre:

1. 9:15 Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ). Desplazamiento en vehículo propio.
2. 9:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
3. 10:00 Apertura del Recinto Ferial.
4. 10:15Vuelo de Aves Rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
5. 10:20 Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
6. 10:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
7. 11:15 Visita guiada al castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
8. 11:30 Ponencia “La Apicultura en la actualidad” por Mª Isabel Murcia Campos de la Cooperativa Apícola ANAE en La Lonja.
9. 11:45 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
10. 12:30 Ruta Renacentista (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11. 13:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
12. 13:00 Degustación de gazpachos ayorinos, en el ensanche de la calle Peinada.
13. 13:00 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
14. 16:00 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor-Castillo.
15. 17:30 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
16. 17:00 Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
17. 17:15 Taller de jabón artesanal de jabón artesanal de miel por Fina Carrillo en la Lonja.
18. 18:00 Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia)
19. 18:15 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- castillo.
20. 18:30 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
21. 19:00 Espectáculo “El bosque encantado” salida del Centro de Interpretación Apícola.
22. 19:15 Concurso de mieles claras y oscuras, en La Lonja.
23. 23:00 Cierre del recinto ferial.

Sábado 14 de octubre:

1. 9:15 Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ). Desplazamiento en vehículo propio.
2. 9:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
3. 10:00 Apertura del Recinto Ferial.
4. 10:15 Vuelo de Aves Rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
5. 10:20 Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
6. 10:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
7. 11:15 Visita guiada al castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
8. 11:30 Demostración de la elaboración de tortas de gazpachos tradicionales en la calle Peinada.
9. 11.30 Concurso de “Platos Dulces y Salados”, en La Lonja.
10. 11:45 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
11. 12:00 Ponencia “Composición nutricional de la miel y sus derivados” por Diana Benejama en la Casa de la Cultura.
12. 12:15 Concierto “Big Band” por la Sociedad Musical Ayorense en la fuente de La Negrita.
13. 13:00 Degustación de gazpachos ayorinos, en la calle Peinada.
14. 13:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
15. 13:15 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- castillo.
16. 16:00 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- castillo.
17. 16:15 Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
18. 16:30 Cata de aceite local de la almazara “VALLAYCO” en La Lonja.
19. 17:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
20. 17:15 Visita guiada al castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
21. 17:30 Espectáculo de Magia en La Lonja.
22. 18:00 Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia).
23. 18:15 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Santa María la Mayor- castillo.
24. 18:30 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
25. 19:45 Actuación de la Asociación “Latin Love”, en la fuente de La Negrita.
26. 20:00 homenaje apícola a D. José Manuel Teruel y Dña. Amalia Anaya en la Casa de la Cultura.
27. 20:10 Sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC, en la fuente de La Negrita.
28. 23:00 Cierre del Recinto Ferial.

Domingo 15 de octubre:

1. 9:15 Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ). Desplazamiento en vehículo propio.
2. 9:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
3. 10:00 Apertura del Recinto Ferial. 10.15Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor- Castillo.
4. 10:20 Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
5. 10:30 Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. Desplazamiento con vehículo propio (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
6. 10:45 Conferencia “La restauración del retablo barroco de la Iglesia de Sta. María la Mayor y las puertas de acceso a la población”, en la Casa de la Cultura por D. Marcos Roca Ramón.
7. 11:00 Visita guiada al castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
8. 11:30 Demostración de la elaboración de tortas de gazpachos tradicionales en la calle Peinada.
9. 11:45 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
10. 12:30 Ponencia “Qué es una almazara de cera y cuál era su funcionamiento en época medieval” por Frederic Aparisi (Departamento de Historia Medieval de la U.V.) en la Casa de la Cultura.
11. 13:00 Degustación de gazpachos ayorinos, en la calle Peinada.
12. 13:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
13. 13:30 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor.
14. 16:00 Vuelo de aves rapaces, en la explanada de Sta. María la Mayor.
15. 16:20 Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es ).
16. 16:30 Cata de aceite local de la almazara “VALLAYCO” en La Lonja.
17. 16:45 Visita guiada “Ruta Street Art” (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
18. 17:00 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
19. 17:30 Visita guiada al castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
20. 17:45 Sorteo de los “Cartones de la Suerte” de AFADIVAC, en la fuente de La Negrita.
21. 18:00 Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia).
22. 18:30 Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
23. 19:00 Concierto de música a cargo de Román de Urrutia, en la Iglesia de Sta. María La Mayor.
24. 19:30 Actuación por parte del grupo de bailes tradicionales “Ira Chacha” de Ayora, en La Negrita.
25. 20:00 Entrega de premios del concurso de mieles y platos elaborados con miel, en la fuente de La Negrita.
26. 20.15 Acto de clausura.
27. 20:25 Castillo de fuegos artificiales.
28. 23:00 Cierre del recinto ferial.

(*) NOTAS DEL PROGRAMA:

1. La organización recomienda la compra de miel en los stands autorizados dentro de la Zona Apícola de nuestros productores artesanos locales.
2. Balconada de pintura, realizada por la Escuela de Pintura de Ayora, Almansa, Biar y Petrer.
3. Exposición “El Esparto: tradición, artesanía y creatividad sin límites” en la Casa de la Cultura, por el artesano local Francisco Gavidia Ortiz.
4. Tarifas de las Visitas Guiadas: Castellar de Meca 3€, Abrigo de Tortosilla 3€, Castillo de Ayora 1€, Centro de Interpretación Apícola 1€, ruta Renacentista 1€ y Street Art 1€. Bonificaciones: Niños hasta 12 años, jubilados y titulares del Carnet Jove 50%. Grupos Escolares exentos de pago. La inscripción y venta de entradas para las visitas guiadas organizadas por el ayuntamiento, se realizarán de forma on-line en www.ayoracultura.es. Para más informaciónoficinaturismo@ayora.es.
5. Visita guiada a la Iglesia Parroquial de Ntra. Señora de la Asunción organizada por la parroquia 2€, para más información oficinaturismo@ayora.es
6. Durante los días 12 y 13 se realizará en la plza. de la Asunción la “Feria Outlet” organizado por la Asoc. Pequeño Comercio de Ayora.
7. En caso de condiciones meteorológicas adversas, se suspenderán las visitas guiadas y actuaciones al aire libre.
8. Las actividades culturales, infantiles y lúdicas son gratuitas, pudiendo tener un número máximo de participantes.
9. La organización se reserva el derecho de modificar los actos sin previo aviso. Visita www.elprimercortedelamiel.com y descubre la oferta turística.

Horarios de apertura de exposiciones y monumentos:

Durante el horario de apertura al público se realizarán charlas y visitas guiadas, respeten las visitas y a los conferenciantes.

10:00h a 13:00h Sábado 14 y domingo 15

1. Apertura del Molino de la Noguera (Ruta del Agua)

10:00 a 14:00 / 16:00 a 20:00 Sábado 14 y domingo 15

1. Sta. María la Mayor (Excepto durante Conferencias y Conciertos).
2. Castillo – Fortaleza de Ayora.
3. Iglesia de Ntra. Señora de la Asunción (Excepto Horario Litúrgico).
4. Exposición de Trajes Regionales en la Casa de la Cultura por Elena Martínez.
5. Actividades infantiles, en la Glorieta.
6. Parque Multiaventura, en la Glorieta.
7. Ambientación musical en directo con Dj, en la Plaza de la Cárcel.

11:30 a 14:00 / 17:00 a 19:30 Sábado 14 y domingo 15:

1. Rincón del Arte (Zona de La Lonja), se realizarán pinturas con participación libre.

Concursos:

1. Instagram sube tus fotos con el hashtag #mielayora23 del 11 al 15 de octubre de 2023.