Montanejos volverá a oler a queso este otoño de 2025 con la décima edición de la Feria del Queso Artesano, una cita que, del viernes 3 al domingo 5 de octubre, promete ser más especial que nunca. Así, el municipio del Alto Mijares se vestirá de sabores y aromas para acoger a miles de visitantes en un fin de semana marcado por la tradición, la artesanía y la gastronomía.
Como ya es costumbre, el corazón de Montanejos se llenará con una cuidada selección de más de veinte queserías de la Comunitat Valenciana y de distintos puntos de España. A ellas se sumarán estands con vinos, mieles, cervezas, aceites y otros productos de proximidad, además de la colaboración de entidades como PROAVA. Todo ello acompañado por un programa que incluirá showcookings, catas, degustaciones, música en directo, actividades familiares y el esperado Concurso de Quesos Artesanos de la Comunitat Valenciana, que repartirá premios y reconocimientos a las mejores elaboraciones.
En apenas una década, esta feria se ha consolidado como un referente gastronómico en el panorama valenciano y, edición tras edición, refuerza su posición dentro del calendario quesero nacional. Una cita que no solo da a conocer el buen hacer de los productores artesanos, sino que también convierte a Montanejos en capital del queso durante tres días.
La cita volverá a contar con un sistema parecido al año pasado: de entrada gratuita, el pago de las degustaciones se hará a través de las pulseras recargables que se podrán comprar en el recinto y recargar en puntos habilitados de la propia feria.
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Programación Feria del Queso Artesano de Montanejos 2025:
Viernes 3 de octubre de 2025:
- 19:00h – Showcooking de en el Espacio Gastronómico Villa Purificación Castellón Ruta de Sabor a cargo de Ángela Gimeno, ganadora de la XII Edición de Masterchef.
- 22:30h – Actuación de Pacoenlaluna + Bandelocos, un show de pop, rumba y son, con un toque de humor. En los Jardines de Villa Purificación.
Sábado 4 de octubre de 2025:
- 10:00h – Apertura de los stands del recinto ferial y de los puntos de venta y recarga de degustación situados en Plaza España y Calle Manuel Pradas.
- 11:00h – Reunión del Jurado para la Cata-Concurso en el Hotel-Restaurante El Palacio.
- 11:30h – Visita de autoridades e Inauguración oficial de la X Edición de la Feria del Queso Artesano de Montanejos en el escenario de la calle Manuel Pradas.
- 14:00h – En el escenario de la calle Manuel Pradas, publicación del fallo del Jurado y entrega de los premios a los quesos distinguidos en la X Edición, patrocinados por el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana.
- 17:30h – Showcooking en el Espacio Gastronómico Villa Purificación Castellón Ruta de Sabor a cargo de Jonathan Rodríguez, Chef ejecutivo del Palacio de Viana perteneciente al Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación.
- 19:30h – Cata-Maridaje en el Espacio Gastronómico Villa Purificación con productos Castelló Ruta de Sabor, a cargo de José Manuel Manglano y Rosa Vázquez, amenizada con la actuación del pianista Juanvi Llinares.
- 22:30h – En el escenario de la calle Manuel Pradas, actuación de la banda Canal 69.
Domingo 5 de octubre de 2025:
- 10:30h – Apertura de los Stands del Recinto Ferial de Quesos Artesanos.
- 11:30h – Showcooking en el escenario de la calle Manuel Pradas, a cargo de Jose BoU, Chef Ejecutivo del Restaurante “L’ Ermita” de La Alquería de Montanejos.
- 20:00h – Clausura y cierre de la X Feria del Queso Artesano de Montanejos.
El programa también lo podéis encontrar en Feria del Queso Artesano de Montanejos o en la siguiente imagen de Instagram.
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Evolución de la Feria del Queso Artesano de Montanejos:
La feria nació en 2016 como una iniciativa para poner en valor la artesanía quesera de la Comunitat Valenciana y dinamizar el turismo local. En su segunda edición (octubre 2017), ya se celebraba bajo la marca «Castelló Ruta de Sabor», transformando Montanejos en un referente gastronómico provincial.
Con el paso de los años, se incorporaron elementos de innovación y sostenibilidad: en la VIII edición (30 de septiembre y 1 de octubre de 2023), participaron cerca de 30 stands, se añadieron zonas de sombra y fuentes, se introdujeron copas serigrafiadas para reducir plásticos y pulseras inteligentes para pagos «cashless«.
La proyección del formato creció aún más en la IX edición (del 4 al 6 de octubre de 2024). La feria se extendió a tres días, con unos 20 queserías artesanas y expositores de productos complementarios como vinos, mieles, cervezas y aceites. Estrenó casetas de madera en lugar de carpas, mejorando la estética y comodidad, y reforzó el Espacio Gastronómico Villa Purificación con showcookings, cata-concurso y maridajes. En esta edición se selló un hermanamiento simbólico con la Feria del Queso de Zuheros (Córdoba), mientras la cata-concurso contó con presencia institucional destacada, incluida la consellera de Turismo
Desde su comienzo, la feria se ha integrado en la Ruta Europea del Queso, ha pasado a forma parte del calendario anual de eventos importantes de nuestra tierra y ha sido reconocida en el ámbito turístico: ya en su quinta edición (2021), obtuvo el diploma del programa CreaTurisme, que valora productos turísticos especializados, consolidándola como un evento con atractivo tanto gastronómico como turístico.
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