- Con esta tercera edición, la localidad valenciana de Real vuelve a mirar hacia una parte de su historia vinculada a los vinos, los anisados y la destilación, pero lo hace con una programación pensada también para convertir aquella tradición en una fiesta popular contemporánea.
Real celebrará del viernes 23 al domingo 25 de octubre de 2026 la III Fira de la Cassalla, una cita de entrada libre y gratuita que recupera el pasado bodeguero y destilero de la localidad y que este año incorpora como gran novedad un concurso de beber nuvolet en un porrón de 10 litros.
La localidad de Real, en plena Vall dels Alcalans, volverá a llenar sus calles de ambiente festivo con una nueva edición de su Fira de la Cassalla. Tras las dos primeras convocatorias, el municipio celebra del 23 al 25 de octubre una tercera edición que combina gastronomía, cultura, música y tradición alrededor de uno de los productos que más se han asociado a la cultura popular valenciana.
La feria también sirve para recuperar la memoria de un pasado que tuvo una gran importancia económica para Real. Desde el siglo XIX, la localidad llegó a contar con más de cuarenta bodegas y destilerías, vinculadas a la elaboración de vinos, anises y otros destilados. Entre las marcas que alcanzaron mayor popularidad destacó el Anís Maura, elaborado por la familia Garrigós y comercializado por la empresa Industrial Realense. Su característica botella con forma de guitarra llegó a ser conocida en numerosos puntos de España e incluso se anunciaba en los tranvías de Valencia.
La III Fira de la Cassalla quiere precisamente poner en valor aquella tradición. Para ello contará con una exposición dedicada a los destilados de Real, además de actividades relacionadas con la cultura de la cassalla y propuestas gastronómicas.
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El concurso de cassalles vuelve a Real:
Uno de los principales actos será el III Concurso de Cassalles de la Comunitat Valenciana, que se celebrará el viernes 23 de octubre y que volverá a reunir muestras de bodegas y destilerías.
El certamen contará con las categorías de anís seco y licores anisados, con la deliberación del jurado durante la jornada inaugural y la entrega de premios prevista para las 20:30 horas. El evento estará dirigido nuevamente por el periodista Carles Galletero, gerente de STAR ON 45 y responsable de GASTROFERIAS, que también estará al frente de las diferentes propuestas de la feria.
El reto más peculiar: beber nuvolet de un porrón de 10 litros.
La gran novedad de esta tercera edición será el I Concurso de Beber Nuvolet en Porrón de 10 Litros, una competición que se presenta como uno de los momentos más singulares de la programación. El nuvolet es una combinación de agua muy fría y anís seco, y los participantes tendrán que enfrentarse al reto de beberlo utilizando un porrón de gran capacidad.
La competición se celebrará el sábado 24 de octubre a las 11:30 horas y estará presentada por Joan Sendra, conocido como el “Capità Paella”. El concurso plantea dos retos: controlar el flujo de líquido mientras se mantiene el brazo extendido y hacerlo manteniendo la distancia y la técnica durante la prueba. Los participantes deberán ser mayores de 18 años y competirán representando a sus comisiones falleras o agrupaciones.
La feria también incluirá el domingo una propuesta relacionada con esta tradición, bajo el nombre de “L’art de beure en porró”, un concurso amateur de destreza que comenzará a las 12:00 horas.
Orelletes y gastronomía:
La gastronomía tendrá también un papel destacado durante los tres días de feria. Entre las elaboraciones que se quieren reivindicar están las orelletes, el dulce tradicional de Real elaborado con cassalla.
Las amas de casa de la localidad serán las encargadas de ofrecer degustaciones de este producto durante la feria, recuperando así una elaboración tradicional vinculada a la gastronomía popular de la localidad.
Además, el recinto reunirá diferentes propuestas de tapas, vinos y licores, convirtiendo la feria en un punto de encuentro gastronómico durante todo el fin de semana.
Programa de la III Fira de la Cassalla de Real 2026:
Viernes 23 de octubre:
- 10:00 horas – Apertura del recinto ferial y celebración del III Concurso de Cassalles de la Comunitat Valenciana.
- 18:30 horas – Apertura del parque de atracciones.
- 19:00 horas – Visita a la exposición “Els destil·lats a Real”.
- 19:30 horas – Inauguración oficial de la III Fira de la Cassalla de Real, con la participación de la U.M. Lira Realense y la Reina de las Fiestas.
- 20:00 horas – Visita a los expositores.
- 20:30 horas – Entrega de premios del III Concurso de Cassalles de la Comunitat Valenciana.
- 22:00 horas – Cierre del recinto ferial.
Sábado 24 de octubre:
- 10:00 horas – Apertura del recinto ferial.
- 11:30 horas – I Concurso de Beber Nuvolet en Porrón de 10 litros, presentado por Joan Sendra, “Capità Paella”.
- 12:30 horas – Taller sobre cómo beber cassalla, con diferentes formas y maneras de hacerlo.
- 17:00 horas – Exhibición de taekwondo a cargo del Club Deportivo Zafrilla.
- 18:00 horas – DJ con temática “La millor música dels 90”, a cargo de STAR ON 45 by Cabreret.
- 19:30 horas – Actuación de Sin Complejos.
- 21:30 horas – Nueva sesión de DJ con música de los años 90.
- 23:00 horas – Cierre del recinto ferial.
Domingo 25 de octubre:
- 10:00 horas – Apertura del recinto ferial.
- 11:00 horas – Exhibición de gimnasia rítmica “Promeses Real”.
- 12:00 horas – “L’art de beure en porró”, concurso amateur de destreza.
- 12:30 horas – Actuación de la xaranga Lira Realense.
- 22:00 horas – Cierre del recinto ferial.
Transporte gratuito con el Cassallabus:
El Ayuntamiento de Real también habilitará el “Cassallabus”, un servicio de transporte gratuito destinado a asociaciones y colectivos que quieran desplazarse hasta la feria.
La iniciativa pretende facilitar la llegada de visitantes y evitar que quienes participen en las actividades relacionadas con la cassalla tengan que utilizar su vehículo particular.
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