La ciudad de Valencia vuelve a contar con una opción deliciosa y segura para personas celíacas durante las Fallas 2026. ChurrosNumerosos.com, empresa familiar fundada en 2007 por la familia Ruiz Pons (su historia completa está en Historia de ChurrosNumerosos.com), instala su tradicional puesto ambulante de churros y buñuelos sin gluten desde el viernes 6 de marzo.
La receta es exclusiva para celíacos, elaborada con ingredientes naturales y de proximidad: harina, agua, sal y, en el caso de los buñuelos, calabaza. Además, todos los productos se fríen en aceite de oliva, garantizando sabor y calidad, además de disponer de chocolate sin gluten y, para más inri, sin lactosa.
El puesto está ubicado, como cada año, en la calle de Jesús nº41 esquina Pintor Benedito. Su presencia es posible gracias a la iniciativa de la propia empresa, la coordinación con la demarcación fallera y el respaldo de ACECOVA, la Asociación de Celíacos de la Comunitat Valenciana, que hace posible ofrecer un punto seguro para disfrutar de estas especialidades típicas de las Fallas.
Desde 2014, el laboratorio municipal de Valencia analiza muestras de churros, buñuelos y chocolate a la taza de este establecimiento. Los resultados han sido siempre satisfactorios, cumpliendo con el reglamento europeo CE 828/2014 sobre alimentos sin gluten, lo que permite que los celíacos puedan disfrutar con total tranquilidad de este clásico de las fiestas valencianas.
Horarios del puesto en Fallas 2026:
El puesto de churros y buñuelos sin gluten durante las Fallas 2026 tiene el siguiente horario:
- Viernes 6 de marzo: de 09:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas.
- Los Lunes: de 17:00 a 21:00 horas.
- De Martes a viernes: de 09:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas.
- Sábados y domingos: de 09:00 a 22:00 horas.
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Este año, la plataforma de pedidos online para recoger sin esperar cola no estará disponible, aunque sí se podrá pagar en el puesto con tarjeta o efectivo. Se recomienda llevar algo de efectivo por precaución ante posibles incidencias con pagos electrónicos.
Así, quienes visiten las Fallas 2026 podrán disfrutar de churros y buñuelos tradicionales sin renunciar a la seguridad ni al sabor, haciendo que las fiestas sean inclusivas para todos.
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