El próximo sábado 21 de diciembre de 2024, la localidad valenciana de Chelva se convertirá en el epicentro del trufiturismo con la celebración de la III Feria de la Trufa en pleno centro de la villa histórica.
Organizada junto a TRUFVAL y Turia Calderona acción local, el lugar escogido para este nuevo gran evento es la plaza Mayor, una cita que pretende poner en valor la alta calidad de este producto que ensalza la gastronomía de la comarca de la Serranía por ser recolectado desde el interior de la tierra para aromatizar platos y dar sabor a elaboraciones culinarias.
Durante todo el día, desde las 10:00 hasta más allá de las 19:00 horas, habrá una completa agenda de actividades que contará con mercado de la trufa (para adquirir trufas en las casetas de venta de productores, algunas de ellas de vendedores locales), charlas, maridajes, catas, demostraciones con perros truferos, visitas culturales, música y, por supuesto, gastronomía, ofreciendo a vecinos y asistentes una de las jornada más esperada por el público aficionado a este producto estrella,
A la hora de la comida, a las 14:30 horas, se podrá disfrutar de una comida popular (olla serrana con pato, nabo y trufa) a precios populares con venta de tickets en el punto de información.
Aprovechando la visita al mercado, no dudéis en recorrer el centro histórico de la villa chelvana, considerado uno de los más bellos de la provincia de Valencia.
El casco antiguo de Chelva, uno de los más bonitos de la provincia de Valencia
A continuación, en el siguiente cartel, podéis ver la programación completa de la III Feria de la Trufa de Chelva y dónde comer y dormir por si buscáis un plan completo de fin de semana.
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