- El programa arranca el 5 de septiembre. Como novedad, este año, por consumir productos sefardíes en los restaurantes participantes se podrá realizar, de forma gratuita, una visita nocturna a la judería de Sagunto.
La gastronomía y el patrimonio sefardí vuelven a brillar en Sagunto con la sexta edición del Septiembre Sefardí, que se desarrollará del 5 al 28 de septiembre. Una cita que combina sabores, historia y cultura en el corazón de la ciudad.
Durante todo el mes, la ciudad se llena de sabor y tradición, recordando la riqueza de las distintas culturas que han dejado huella en Sagunto a lo largo de los siglos. La gastronomía sefardí se convierte en protagonista, mientras los visitantes descubren la historia y el patrimonio judío que forma parte del legado de la ciudad.
Este año, la iniciativa incluye una novedad especial: quienes consuman productos sefardíes en los establecimientos participantes podrán disfrutar, de manera gratuita, de una visita nocturna a la judería de Sagunto, organizada por Pars Tours Visitas Guiadas. Estas rutas se realizarán todos los viernes y sábados de septiembre a las 22:00 horas, con reserva previa y consumición mínima de 20 €. Los vales con las gratuidades se entregarán en los mismos establecimientos y la reserva obligatoria debe realizarse en los siguientes teléfonos: 96 265 58 59/96 269 04 02, por las mañanas en las oficinas de turismo, y 685 31 54 75, por las tardes al guía Amir.
Los restaurantes y alojamientos de Sagunto que se suman a la propuesta son: Artesans Forn la Melica, La Taverna de la Serp, Vivavins, Le Fou, Casa modernista ‘La Trinidad’ y Villas de Corinto. Durante todo el mes ofrecerán dulces y platos típicos sefardíes: bureca con confitura de calabaza y pistacho, orejas de Hamán, pan ácimo Matzá, Jalá de Shabat, tapas a la carta y vinos Kosher, para que los sabores de la tradición se disfruten en cada rincón de la ciudad.
Además de la gastronomía y las visitas guiadas, el sábado 13 de septiembre, a las 20:00 horas en el auditorio Joaquín Rodrigo, se representará la obra Rodrigo, querido maestro, escrita y dirigida por Amparo Vayá e interpretada por Passió per Sagunt. La pieza narra la vida del compositor universal Joaquín Rodrigo y su relación con Victoria Khami, de origen sefardí. La entrada es gratuita hasta completar aforo, con reserva previa en Servientradas.
Durante todo el mes, Sagunto también será escenario de la Yincana digital turística ‘El secreto del Rabino’, un juego interactivo pensado para toda la familia que combina diversión y aprendizaje. Los participantes podrán recorrer la ciudad desde su móvil, y al finalizar, quienes valoren la experiencia recibirán un premio, canjeable en la Casa dels Berenguer.
Para más información sobre actividades, horarios y reservas, se puede consultar la web de Turismo de Sagunto (www.saguntoturismo.com), visitar las oficinas de Turismo de Sagunto y Puerto de Sagunto o llamar al 96 265 58 59 / 96 269 04 02.
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