Del viernes 14 al domingo 16 de noviembre de 2025, la localidad de Casas Altas se llenará de sabor y ambiente festivo con la XI Feria de la Manzana Esperiega, una de las citas más esperadas del otoño en el Rincón de Ademuz.
Cada año, esta comarca enclavada entre montañas y valles del interior de Valencia rinde homenaje a su fruto más emblemático coincidiendo con el mejor momento de su cosecha: la manzana esperiega, una variedad autóctona conocida por su textura crujiente, su dulzura natural y su peculiar resistencia al frío.
Así, durante todo el fin de semana, los visitantes de la Feria de la Manzana Esperiega 2025 podrán disfrutar de puestos locales con mermeladas, sidras, zumos y dulces elaborados con esta manzana, además de degustaciones, rutas, talleres y actividades para toda la familia. La feria combina gastronomía, tradición y naturaleza, convirtiéndose en una oportunidad perfecta para descubrir los encantos del Rincón de Ademuz.
Además, del 14 al 23 de noviembre, los bares y restaurantes de la comarca ofrecerán menús, tapas y cócteles inspirados en la manzana esperiega y en otros productos locales, en una ruta gastronómica que complementa la programación de la feria.
Toda la información de la programación de la Feria de la Manzana Esperiega 2025 y las propuestas culinarias de todos los establecimientos puede consultarse en la web de Feria de la Manzana Esperiega, si bien a continuación os adjuntamos el programa completo por días.
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