La Playa de Gandia acoge del 10 al 13 de junio de 2026 una nueva edición de Tasta Gandia, la gran feria gastronómica gandiense que volverá al Moll dels Borja con cuatro jornadas repletas de cocina en directo, música, degustaciones y actividades vinculadas al mundo gastronómico.
La programación de Tasta Gandia 2026 arrancará el miércoles 10 de junio con la celebración del 51 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía, una de las citas culinarias más importantes de la ciudad y todo un referente de la cocina mediterránea. El certamen, cuya información oficial puede consultarse en la web del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia, reunirá en el Grau de Gandia a cocineros y restaurantes nacionales e internacionales que competirán elaborando la auténtica fideuà siguiendo la receta oficial.
El concurso, organizado por la Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia, busca preservar y difundir uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía valenciana, nacido en el Grau de Gandia y convertido hoy en símbolo culinario internacional. Además de la competición profesional, también participarán escuelas de cocina y habrá actividades paralelas vinculadas al producto local y a la cultura gastronómica de La Safor.
Durante los días siguientes, el recinto contará con showcookings a cargo de chefs y restaurantes invitados, catas de vino de diferentes bodegas, conciertos y sesiones de DJ, convirtiendo el espacio en un gran punto de encuentro para disfrutar de la gastronomía y el ocio junto al mar.
PROGRAMACIÓN TASTA GANDIA 2026:
Miércoles 10 de junio:
- 17:00 horas. Entrega de reconocimientos y “Fideuet” a patrocinadores y jurado. Playa Varadero.
- 17:30 horas. Entrega de acreditaciones a escuelas y profesionales. Playa Varadero.
- 18:00 horas. Concurso de Escuelas de Cocina. Carpa Moll dels Borja.
- 20:00 horas. Inicio del 51 Concurso Internacional de Fideuà de Gandia para profesionales.
- 20:15 horas. Visita de autoridades a los participantes.
- 22:30 horas. Entrega de premios. Playa Varadero.
- 23:00 horas. Concierto de “La Polvorea”.
- 00:00 horas. Música en directo con DJ invitado.
Jueves 11 de junio:
- 19:00 horas. Showcooking a cuatro manos con Restaurante La Finestreta y Restaurante No Name.
- 20:00 horas. Cata de vino con Bodega Raíces Ibéricas.
- 21:00 horas. Showcooking de Pilar Meana, chef de La Cantina de Villalegre (Avilés) y campeona del mundo de fabada 2024.
- 22:00 horas. Música en directo con DJ invitado.
- 23:30 horas. Concierto de “Covergente”.
- 01:00 horas. Música en directo con DJ invitado.
Viernes 12 de junio:
- 19:00 horas. Showcooking a cuatro manos con Gastro-Arrocería Atlantis y Pastelería Raúl.
- 20:00 horas. Cata de vino con Bodega LoAlto.
- 21:00 horas. Showcooking a cuatro manos con el chef Evarist Miralles y Restaurante Casa Jose.
- 22:00 horas. Concierto de “Marta Fornali feat Luis el Belga”.
- 23:30 horas. Concierto de “Grupo Ñ”.
- 01:00 horas. Música en directo con DJ invitado.
Sábado 13 de junio:
- 19:00 horas. Showcooking con Helados Llorens&Baena y Cafés Climent.
- 20:00 horas. Cata de vino con Bodega Novos.
- 21:00 horas. Showcooking a cuatro manos con Restaurante La Visteta de Barx.
- 22:00 horas. Concierto de “Wild Dog Trio”.
- 23:30 horas. Concierto de “The Roller Coasters”.
- 01:00 horas. Concierto y sesión de “DJ Traca Music”.
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