El próximo sábado 10 de junio de 2023 regresa a la localidad de Andilla, en la provincia de Valencia, el Gastromercado y las Jornadas de Pastoreo de Montaña.
En horario de 10:00 a 19:30 horas de forma ininterrumpida, donde la jornada terminará con un tardeo en la plaza de la Muralla desde las 19:30 horas para finalizar el día, habrá actuaciones, catas de vino, talleres, visitas guiadas y una muestra gastronómica con una gran variedad de productos y actividades centrados en la cultura y gastronomía local andillana.
Destaca, como cada año, el gastromercado ubicado en la Plaza de la Muralla y la presencia de los pastores de ganado caprino, el gran centro de atención de la que será la IX edición del Gastromercado y las VIII Jornadas de Pastoreo de Montaña de Andilla.
La feria se ha convertido en todo un referente de la gastronomía de Andilla y sus aldeas (La Pobleta, Osset y Artaj), cita anual en la que destacan los diversos productos artesanos de tradición de la localidad, la comarca la Serranía y el interior de la provincia y la Comunitat.
El certamen pretende dinamizar el sector agroalimentario y contribuir a la promoción de los productos autóctonos de Andilla y sus aldeas para dar a conocer sus recursos turísticos, culturales y patrimoniales. Los productos expuestos en esta jornada proceden, en su mayoría, de la zona, donde es posible encontrar aceites, vinos de la DO Valencia, panadería, dulces, cervezas artesanas, mieles o quesos, entre muchos otros, donde también se incluye la oferta de otros productos de la Comunitat Valenciana e o comunidades autónomas vecinas.
Si bien este artículo será actualizado en breve con más información de los puestos que habrá (cerca de unos 30), a continuación os adjuntamos (ya que os la podemos adelantar) la programación de la IX edición del Gastromercado y las VIII Jornadas de Pastoreo de Montaña de Andilla, la cual también es posible ver en PDF IX GASTROMERCADO Y JORNADAS DE PASTOREO ANDILLA 2023 (andilla.es).
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