La Cooperativa de Viver se encuentra ya inmersa en los preparativos para celebrar una nueva edición de su gran festival del vino, el más esperado del año: el Viver Wine Fest 2025, una cita ya consolidada en el calendario estival del Alto Palancia que, en esta ocasión, tendrá lugar el próximo viernes 1 de agosto a las 20:30 horas (siempre se celebra el primer viernes de agosto).
El lugar escogido, como viene siendo habitual, será el parque municipal de La Floresta de Viver, un enclave natural que cada año, por estas fechas, se convierte durante una noche de verano en el escenario perfecto para disfrutar de los vinos de la Cooperativa de Viver, la gastronomía local y la música en vivo en un ambiente único, festivo y relajado.
Para la ocasión, Viver Wine Fest 2025 ofrecerá a los asistentes que deseen disfrutar de esta nueva edición una velada con barra libre de vinos de la Cooperativa de Viver acompañados por una deliciosa e innovadora propuesta gastronómica diseñada por el equipo de La Guinda.
El menú incluirá, según la organización, falafel con tzatziki; pincho moruno de cordero de Viver; hummus con miel de Viver y pimentón de la Vera; bao de langostino con panko y salsa teriyaki; mini burger Emmy; torrezno de Soria con mermelada de vino de Viver; y, como broche final, una irresistible tarta de queso.
En el apartado musical, habrá música en directo a cargo de Soul Dealers, una banda con un repertorio vibrante que fusiona soul, funky y pop para invitar al baile y a la celebración hasta la medianoche en el mágico parque de La Floresta.
Para facilitar la llegada al festival, se ha habilitado un servicio de autobús ida y vuelta desde Valencia con salida desde la avenida de Aragón (frente al edificio Europa). Además, repitiendo la colaboración del año pasado, el Hotel de Jérica ofrece un 10% de descuento para los asistentes al Viver Wine Fest para las noches del 1 y 2 de agosto, pudiendo aprovechar así para disfrutar de más planes en el Alto Palancia.
Las entradas para disfrutar del Viver Wine Fest 2025, una fiesta que rinde homenaje al vino como motor cultural, social y económico del territorio, son limitadas y ya están disponibles en la web de la Cooperativa de Viver, en el apartado https://www.cooperativaviver.es/evento/wine-fest-2025/, con un precio especial para las compras anticipadas hasta el 20 de julio.
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