La localidad valenciana de Oliva da la bienvenida al calendario festivo de enero con una de sus celebraciones más arraigadas: el Porrat i Calderes de Sant Antoni 2026 de Oliva, festividad se celebrará los días 9, 10 y 11 de enero en el barrio del Raval-Gerreria, entre la calle de San Vicente y la plaza de Ganguis.
Uno de los momentos más esperados llegará el sábado 10 de enero con las tradicionales Calderas de Sant Antoni, que se elaboran desde primera hora de la mañana en la calle de San Vicente. Se preparan alrededor de 35 calderas de hierro cocinadas con leña, lo que se traduce en unas 4.400 raciones de arroz caldoso con habas y nabo, que podrán recogerse para llevar o disfrutarse en la comida popular organizada en la misma calle.
Feria Modernista, gastronomía y actividades para todos los públicos:
Durante todo el fin de semana, el porrat se completa con una Feria Modernista que contará con más de 50 puestos, figurantes vestidos de época, exhibiciones de baile, desfiles de bicicletas antiguas, visitas guiadas por los rincones más emblemáticos de Oliva y una amplia programación de juegos y talleres infantiles.
La plaza de Ganguis acogerá además la feria gastronómica de las asociaciones, con propuestas culinarias y música en directo el sábado al mediodía y por la noche, convirtiéndose en uno de los puntos más animados del porrat.
El domingo por la mañana, la calle de San Vicente se llenará de juegos populares de madera y juegos gigantes, pensados para el disfrute de los más pequeños durante toda la mañana.
Bendición de animales y pan bendito, el domingo 18 de enero:
Las celebraciones se completarán el domingo 18 de enero con los actos más tradicionales: la bendición de animales de Sant Antoni y el reparto del pan bendito, tras la misa en la ermita del santo. La jornada incluirá también desayunos populares, reparto de chocolate y el recorrido del santo por las calles del barrio acompañado de música tradicional.
Un porrat con siglos de historia:
El refrán valenciano lo deja claro: «De los porrats de gener, Sant Antoni es el primer». Y no es casualidad. El Porrat de Sant Antoni de Oliva abre cada año la Ruta de los Porrats de la Mancomunidad de Municipios de la Safor, un recorrido que agrupa los porrats históricos de la comarca, que son : Oliva, Benirredrà, la Font d’en Carròs, Potries, Ròtova, Tavernes de la Valldigna y l’Alqueria de la Comtessa.
Existen referencias documentadas de esta celebración ya en el siglo XVII, cuando el porrat tenía lugar junto a la iglesia de San Roque. De allí también nace la tradición de las calderas, vinculada a una antigua comida popular pensada para aliviar el frío y la escasez del invierno, recuperada a finales del siglo XX y convertida hoy en uno de los grandes símbolos festivos de Oliva.
El programa está disponible en PROGRAMA PORRAT DE SANT ANTONI I FIRA MODERNISTA OLIVA 2026.pdf y también a continuación.
Programa del Porrat de Sant Antoni de Oliva 2026:
Viernes 9 de enero de 2026:
- 17:00 h · Inauguración, talleres y atracciones.
- 19:00 h · Apertura de la Feria Modernista. Taller de pintura de máscaras y atracciones.
- 19:00 h · Inauguración de la Feria Gastronómica de las Asociaciones (plaza de Ganguis).
Sábado 10 de enero de 2026:
- 08:00 h · Inicio de la elaboración de las Calderas de Sant Antoni (calle de San Vicente).
- 12:00 h · Visitas guiadas por la ciudad.
- 12:30 a 14:30 h · Concierto del grupo Simply (plaza de Ganguis).
- 13:00 h · Sesión vermut en el Mercado Municipal.
- 13:15 h · Reparto de la comida popular de las calderas.
- 14:30 h · Comida teatralizada en la carpa del mercado.
- 16:00 h · Exhibición de croquet.
- 21:00 a 00:30 h · Actuación de Sonados Band (plaza de Ganguis).
Domingo 11 de enero de 2026:
- Durante toda la mañana · Juegos populares de madera y juegos gigantes (calle de San Vicente).
- 10:00 h · Recepción y desayuno de grupos modernistas de bicicletas clásicas.
- 11:00 h · Visitas guiadas.
- 12:30 h · Desfile de bicicletas antiguas.
- 13:00 h · Recorrido modernista por el mercado.
- 16:00 h · Baile del vals El Danubio Azul en la carpa del mercado.
- 17:00 h · Nuevo recorrido modernista.
- 21:00 h · Clausura de la Feria Modernista.
Domingo 18 de enero de 2026:
- 10:00 h · Reparto de chocolate (plaza de Ganguis).
- 10:00 h · Desayuno popular para carreteros y jinetes (calle de San Vicente).
- 11:00 h · Misa en la ermita de Sant Antoni y reparto del pan bendito.
- 12:00 h · Recorrido del santo por las calles del barrio.
- 12:15 h · Bendición de animales (calle de San Vicente).
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