Alboraya vuelve a rendir homenaje a su producto más representativo el próximo miércoles 8 de julio con una nueva edición del Día de la Horchata 2026, una cita que desde 1969 pone en valor la tradición horchatera del municipio y que este año volverá a reunir a vecinos y visitantes en torno a degustaciones, experiencias turísticas y actividades festivas.
La jornada, que alcanza su 44.ª edición, tendrá como acto más esperado el tradicional reparto gratuito de horchata artesana y fartons, aunque la programación arrancará desde primera hora de la mañana con visitas, rutas y talleres para conocer de cerca el cultivo de la chufa y el proceso de elaboración de una bebida que ha convertido a Alboraya en la capital mundial de la horchata.
Bajo el lema «Tan nostra com sempre. Des de 1969», la edición de 2026 también pone el foco en la estrecha relación entre la horchata, la huerta valenciana y un modelo de producción ligado al territorio, destacando la importancia del cultivo de la chufa y de una tradición que ha pasado de generación en generación.
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Reparto gratuito de horchata y fartons:
Con motivo de la alerta por altas temperaturas prevista para el miércoles 8 de julio, la programación matinal se adelanta para garantizar el desarrollo de la jornada en las mejores condiciones para participantes, asistentes y medios de comunicación. Por ello, el momento más multitudinario del 8 de julio llegará este año a las 10:30 horas en vez de las 12:00 horas. En ese momento, la avenida de la Horchata, junto a la histórica Horchatería Daniel, acogerá el tradicional reparto gratuito de horchata y fartons hasta agotar existencias.
Durante la jornada se servirán miles de litros de horchata artesana con Denominación de Origen Chufa de Valencia, elaborada por el Club de Producte Alboraia Artesans de l’Orxata, acompañada de cientos de fartons para todos los asistentes.
Experiencias gratuitas para conocer la horchata desde su origen:
Además del reparto popular, el Ayuntamiento de Alboraya ha preparado una nueva edición de la Orxata Experience, un conjunto de actividades gratuitas que permitirán descubrir el origen de la horchata y el cultivo de la chufa. Habrá un Orxata Tour en Món Orxata, con pases a las 10:00 y 12:00 horas (este último en inglés); un Taller de Horchata en la Alquería Maria Llistar – Planta i Cull, con sesiones a las 10:00 y 18:00 horas; y la Ruta de la chufa a la horchata, organizada por València Original Tours, también con salidas a las 10:00 y 18:00 horas.
Las plazas son limitadas, con un máximo de cinco personas por reserva y una experiencia por participante. Las inscripciones pueden realizarse presencialmente o por teléfono en las oficinas de Tourist Info La Patacona (Paseo Marítimo Regatista Luís Sáiz, junto al Centro Comercial Alcampo, teléfono 963 726 673) y Tourist Info Port Saplaya (Paseo Marítimo de la Patacona, a la altura de Avda. Mare Nostrum, 44, teléfono 961 869 211). Más detalles en Dia de l’Orxata | Ayuntamiento de Alboraya.
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Programación completa del Día de la Horchata 2026:
La programación del Día de la Horchata comenzará a las 10:00 horas con el primer turno del Orxata Tour, el Taller de Horchata y la Ruta de la chufa a la horchata. A las 12:00 horas tendrá lugar el segundo pase del Orxata Tour, en inglés, coincidiendo con el tradicional reparto gratuito de horchata y fartons en la avenida de la Horchata.
Ya por la tarde, a las 18:00 horas, se celebrarán los segundos turnos del taller y de la ruta. La jornada continuará a las 19:30 horas con el espectáculo White Bottom, de Ramiro Vergaz, dentro del Festival Clap! Clap! Teatro de Calle, en el paseo Aragón, mientras que a las 23:00 horas actuará la Orquesta Scream en el recinto ferial. Como cierre del día, a las 00:00 horas, las mochilas Orxatast repartirán gratuitamente horchata y fartons en el recinto ferial.
Con más de medio siglo de historia, el Día de la Horchata se ha consolidado como una de las citas más representativas del calendario festivo de Alboraya, una jornada que invita a descubrir el origen de una de las bebidas más emblemáticas de la huerta valenciana y a disfrutarla en el municipio donde forma parte de su identidad.
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Me gustaría ir con mi pareja a las fiestas de Alboraya no he ido nunca.