Millares volverá a poner en valor los sabores y tradiciones de la gastronomía de interior con la celebración de la VIII Feria de Gastronomía de Interior, una jornada que tendrá lugar el sábado 19 de septiembre de 2026 en la plaza Mayor de Millares, en la Canal de Navarrés.
La feria reunirá durante todo el día gastronomía, productos locales, artesanía y actividades para todos los públicos, con una programación que permitirá acercarse a algunas de las elaboraciones y costumbres más vinculadas a esta localidad valenciana.
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La jornada comenzará a las 11:00 horas con la inauguración de la feria de artesanía, que permanecerá abierta durante todo el día. Será una oportunidad para conocer los productos y propuestas de los comercios y artesanos participantes, además de acercarse a la tradición local. A esa misma hora, el público familiar tendrá también una cita con el cuentacuentos de L’Argila i Trobaversos.
La gastronomía tendrá uno de sus momentos principales a las 12:00 horas, cuando comenzarán las degustaciones gratuitas. Entre las propuestas previstas habrá embutidos típicos de la zona, dulces del Horno Filiberto y una degustación conjunta de recetas y platos tradicionales elaborados por las Amas de Casa de Millares.
La programación continuará por la tarde. A las 17:00 horas se celebrará un taller cerámico impartido por INDEKO, una propuesta que permitirá acercarse también a la vertiente artesanal de la feria. Una hora después, a las 18:00 horas, llegará uno de los momentos más gastronómicos de la jornada: la ruta de tapas por los bares de Millares, en la que participarán establecimientos locales como el Mesón Boros, Bar Alegría de la Huerta o el Bar La Plaza, entre otros. Las tapas estarán acompañadas de amenización musical con DJ, prolongando el ambiente festivo hasta la noche.
La feria finalizará a las 22:00 horas, después de una jornada pensada para disfrutar de la gastronomía y los productos de proximidad y, al mismo tiempo, conocer parte del patrimonio y las tradiciones de este municipio de interior.
La VIII Feria de Gastronomía de Interior de Millares está organizada por el Ayuntamiento de Millares con el apoyo del Patronato de Turismo de la Diputación de Valencia y Valencia Turisme, y cuenta con la colaboración de las Amas de Casa de Millares y los comercios locales.
Por cierto: la visita a la feria también puede servir como excusa para conocer algunos de los atractivos naturales y patrimoniales de Millares. Entre las opciones se encuentran la ruta hacia el Monstruo de Millares, la ruta de las acequias y balsas del Barranco del Nacimiento o el recorrido hasta el castillo, entre otros itinerarios que permiten descubrir el entorno del municipio.
Programación de la Feria de Gastronomía de Interior de Millares 2026:
- 11:00 horas – Inauguración de la feria de artesanía, abierta durante todo el día.
- 11:00 horas – Cuentacuentos a cargo de L’Argila i Trobaversos.
- 12:00 horas – Degustación gratuita de embutidos típicos, dulces del Horno Filiberto y platos tradicionales elaborados por las Amas de Casa de Millares.
- 17:00 horas – Taller cerámico impartido por INDEKO.
- 18:00 horas – Ruta de tapas por los bares de Millares, con participación de establecimientos locales y amenización con DJ.
- 22:00 horas – Fin de la jornada.
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