La cuarta edición de ‘Tapas d’Ací’ se desarrollará del 26 de abril al 12 de mayo de 2024 y contará con más de 70 locales participantes de las tres provincias de la Comunitat Valenciana.
Con motivo del certamen, se celebrará el 6 de mayo en el CdT de Valencia una nueva edición del Concurso a la Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana 2024, al que llegarán las dos mejores propuestas de cada provincia. La propuesta ganadora participará en una acción internacional de promoción gastronómica junto con cocineros Estrella Michelín que se celebrará el próximo mes de junio en Varsovia. Además, la mejor tapa de cada provincia representará a la Comunitat Valenciana en la III edición del Concurso Nacional de las Tapas organizado por Hostelería España en Madrid Fusión.
La campaña Tapas d´Ací 2024, promovida por Conhostur con la colaboración de Turisme CV, pretende seguir impulsando la cultura de la tapa y, especialmente, la tapa elaborada con producto local y de temporada, aprovechando la riqueza gastronómica que existe a lo largo de toda la Comunitat Valenciana.
Además, a través de esta acción se incentiva que los clientes y turistas puedan conocer locales nuevos, además de interesantes propuestas creativas basadas en elaboraciones y productos valencianos como la del Restaurante FETS en Valencia, con su ‘Pepito de conejo’; la de El caldero by David Sant Nicolas en Alicante, que presenta la tapa ‘Canuto de Sepia con 3 ali-olis’, o la de El pairal en Castellón, que ofrecerá ‘Lasaña de anchoas frescas marinas’. En todas ellas, hay un precio unitario de 5 euros que incluye degustación de una tapa acompañada de una bebida o copa de vino de la Comunitat Valenciana. Todas las propuestas y locales participantes se pueden consultar en la web del certamen.
Como en ediciones pasadas, se podrá disfrutar de una tapa acompañada de una cerveza o una copa de vino valenciano por un precio popular de 5 euros en los locales adheridos a la campaña. Estos se pueden ver en la web de https://tapasdaci.com/, pudiendo acotar la búsqueda por provincia (para Valencia, por ejemplo, sería Tapas d´Ací 2024 provincia de Valencia). En cada local, pinchando en el interior de cada enlace y foto, se puede ver el detalle de la tapa y el horario de la oferta para el consumo de esta.
La ciudad de Valencia vuelve a contar con restaurantes participantes en barrios como Ciutat Vella, Quatre Carrers, Aragón, Xuquer, Algirós, Cabanyal, Patacona, Patraix, Marxalenes, Centro, Extramurs, Marítim y Ruzafa. Por su parte, Alicante cuenta también con participantes situados, además de la propia capital, en Denia, Villena, Benidorm, Alcoi, Guardamar del Segura, Xábia, Altea, La Vila Joiosa y Elx. Castellón participa con establecimientos de Castelló de la Plana, Onda, Sant Mateu, Pobla de Benifassà, Benicassim, Morella y Culla.
Tapas d´Ací 2024 forma parte de las acciones de promoción gastronómica que Turisme Comunitat Valenciana y Conhostur desarrollan en el marco de su convenio de colaboración para este año 2024.
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