- Productores locales, restaurantes, cooperativas y diferentes asociaciones darán a conocer el sábado 16 y domingo 17 de noviembre de 2024 lo mejor de la comarca de la Plana Baixa con el Gastrofest Castelló Sud, un festival que contará con degustaciones de productos de proximidad, catas, talleres de horticultura, actividades infantiles, venta de productos locales, demostraciones gastronómicas y música en vivo.
Promocionar y celebrar la rica diversidad gastronómica de la Plana Baixa. Este es el objetivo del Gastrofest Castelló Sud que tendrá lugar el 16 y 17 de noviembre de 2024 en la plaza de l’Assumpció de la Vall d’Uixó. El Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa organiza este festival culinario, subvencionado por el Patronato Provincial de Turismo de Castellón, en el que se promueven como atractivo turístico los productos locales y la gastronomía a través de una programación diseñada para todas las edades.
En la feria, cuya web es https://castellosud.es/gastrofest/, participarán el Club de Producto Castelló Sud, restauradores de la zona, productores de proximidad, la asociación Nuleta, cooperativas agroalimentarias, asociaciones de hostelería y personas del sector de la formación e innovación en este ámbito.
El Gastrofest Castelló Sud es también la feria gastronómica de la clemenules de la Plana: una variedad de naranja que nació en el territorio de la Plana Baixa y que se caracteriza por su dulzura y calidad, todo un símbolo de identidad de la citricultura del territorio. Aprovechando el inicio de la temporada de la clemenules de la Plana, y que esta fruta estará en su máximo esplendor, Gastrofest ofrecerá a sus visitantes degustaciones y catas de productos creados con esta variedad de naranja, así como también de otros productos locales como el aceite de oliva, la miel, el melón de la marjal, vinos locales, etc.
Gastrofest también contará a lo largo de todo el fin de semana con showcookings en los que chefs locales mostrarán sus habilidades culinarias y prepararán recetas típicas de la zona. Los talleres y charlas, las exposiciones y estands de venta de productos de proximidad y las actividades de horticultura para niños y la música en directo completarán la programación.
Otro de los motivos por los que acercarse a esta feria gastronómica es su ubicación: localizada en el centro de La Vall d’Uixó, es una oportunidad inmejorable para conocer parte de su patrimonio como las Iglesias Parroquiales de Nuestra Señora de la Asunción o el Santo Ángel, o el acueducto romano de San José, y descubrir los atractivos municipios con los que comparte comarca, en un enclave inigualable entre el mar Mediterráneo y la Sierra Espadán, y que te sorprenderán con sus paisajes de mar y montaña: Alfondeguilla, Almenara, Artana, Eslida, La Llosa, La Vilavella, Moncofa, Nules y Xilxes.
Este proyecto arranca este año en la Vall d’Uixó pero la intención es que cada año se celebre en uno de los pueblos antes mencionados. Además, habrá un monólogo de Jesús Manzano el sábado a las 21:30 horas. A continuación os traemos toda la programación de la feria.
Recuerda, junto a la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción de La Vall D’Uixó.
- Sábado 16 de noviembre de 11:00 a 23:00 horas.
- Domingo 17 de noviembre de 11:00 a 20:00 horas.
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