Ontinyent vuelve a mirar al mercado como punto de encuentro y motor de vida local con una nueva propuesta que une gastronomía, producto de proximidad y ambiente festivo. El próximo sábado 18 de abril de 2026, el Mercado Municipal acogerá el “Mercado del vino y del embutido”, una jornada pensada para disfrutar sin prisas entre sabores tradicionales, vinos de la tierra y música en directo.
La cita se enmarca dentro del ciclo “Dissabtes de Mercat”, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Ontinyent para revitalizar el Mercat de Dalt y reforzar su papel como espacio vivo, no solo de compra, sino también de experiencia. En los últimos meses, este programa ha ido ganando peso con propuestas temáticas que buscan atraer tanto a vecinos como a visitantes, combinando comercio local, gastronomía y ocio.
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En esta ocasión, el protagonismo recae en dos pilares muy arraigados en la identidad local: el vino y el embutido. Durante toda la jornada, los asistentes podrán recorrer los distintos puestos del mercado y degustar productos elaborados por establecimientos adheridos a la marca MOS, así como propuestas gastronómicas donde el embutido de Ontinyent será el gran protagonista. No faltará uno de los platos más representativos de la cocina local, el arroz al horno, que se servirá en formato degustación.
Además, participarán bodegas vinculadas a Terres dels Alforins, sumando valor con vinos de proximidad que refuerzan el vínculo entre territorio y gastronomía. Todo ello se completará con música en directo, creando un ambiente animado y pensado para disfrutar en grupo.
Horario y detalles del evento:
El “Mercado del vino y del embutido de Ontinyent” se celebrará el sábado 18 de abril de 2026 en el Mercado Municipal de Ontinyent, situado en la Plaça del Mercat, 1. La jornada se desarrollará de 11:00 a 18:00 horas, convirtiendo el espacio en un punto de encuentro entre gastronomía, producto local y ambiente festivo dentro del ciclo “Dissabtes de Mercat”.
El evento contará con puestos de vino y embutido, propuestas gastronómicas de establecimientos locales, productos adheridos a la marca MOS, degustaciones y música en directo durante toda la jornada. Además, participarán bodegas vinculadas a Terres dels Alforins, aportando vinos de proximidad y reforzando el carácter territorial de la iniciativa.
Precio y qué incluye el ticket:
El precio del ticket anticipado es de 10 euros y se han puesto a la venta un máximo de 500 entradas a través de Mercat del Vi i l’embotit d’Ontinyent. Este ticket incluye una ración de arroz al horno, uno de los platos protagonistas de la jornada, junto con una copa de vino de la tierra servida en copa de cristal.
Los tickets pueden adquirirse de forma anticipada hasta el viernes 17 de abril a través de la web oficial del evento. Durante la propia jornada también será posible disfrutar de degustaciones adicionales y consumiciones individuales en los distintos puestos del mercado.
Qué encontrarás:
Durante toda la jornada, el Mercado Municipal de Ontinyent se transformará en un espacio vivo donde el producto local será el gran protagonista. Los visitantes podrán recorrer diferentes puestos con vinos de la tierra, embutidos tradicionales y propuestas gastronómicas elaboradas por establecimientos locales adheridos a la marca MOS.
Además de las degustaciones, habrá tapas y elaboraciones variadas donde el embutido de Ontinyent tendrá un papel destacado, con recetas tradicionales y algunas propuestas más innovadoras. No faltará el arroz al horno, uno de los platos más representativos de la cocina local, que también formará parte de las experiencias gastronómicas del evento.
La programación arrancará a las 11:30 horas con una cata de vinos de Terres dels Alforins (con plazas limitadas), seguida a las 12:00 horas de una demostración de corte de jamón a cargo de Comercio IN junto a establecimientos locales. A las 12:30 horas será el turno de una cata gratuita de Bodegas Ontinium, y a las 13:00 horas se celebrará otra cata-maridaje de la Bodega Cris Vanyó con quesos Alcarpone, ambas con inscripción previa en el caso de las actividades de pago.
La oferta se completará con vinos de bodegas vinculadas a Terres dels Alforins, catas, comercio de proximidad y un ambiente continuo amenizado con música en directo, pensado para disfrutar del mercado como un espacio de encuentro y ocio durante toda la mañana y la tarde.
En definitiva, una propuesta sencilla pero bien planteada: producto local, buen ambiente y un espacio que sigue buscando consolidarse como uno de los puntos clave de la vida social y gastronómica de Ontinyent.
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