La ciudad de Valencia suma una nueva propuesta para los amantes de la gastronomía y los planes diferentes. Del viernes 22 al domingo 24 de mayo de 2026, el local de Mas Masiá, en la plaza de la Merced, a escasos metros del Mercado Central, acoge Gastro Music World, un evento que combina degustaciones internacionales, música ambiente y una cuidada ambientación temática.
Durante tres jornadas, el espacio se transformará para ofrecer un recorrido por tres continentes (África, España y América Latina) donde cada día contará con su propia identidad, tanto en la decoración como en los ritmos musicales y la oferta culinaria. Todo ello con entrada gratuita y con varias actividades pensadas para el público.
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Un fin de semana temático con gastronomía y música por continentes:
Cada jornada de Gastro Music World estará dedicada a un territorio distinto, generando una experiencia cambiante a lo largo del fin de semana:
- Viernes 22 de mayo – África. El evento arranca con una jornada centrada en el continente africano, con ambientación específica y música acorde para acompañar las degustaciones.
- Sábado 23 de mayo – España. El protagonismo será para la gastronomía española, con productos tradicionales y un ambiente musical con esencia flamenca
- Domingo 24 de mayo – América Latina. El cierre llegará con ritmos latinos y una propuesta culinaria con influencias de países como Perú, aportando un final festivo y lleno de matices.
Respecto a los horarios de Gastro Music World, el evento se celebrará en el siguiente horario partido de cada día:
- De 11:00 a 15:30 horas.
- De 17:00 a 21:30 horas.
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Estands gastronómicos y qué se podrá degustar:
Uno de los grandes atractivos será la variedad de propuestas culinarias, con diferentes stands que ofrecerán degustaciones de distintos estilos y procedencias. Estarán presentes:
- Estand España – Productos tradicionales como jamón ibérico 100%, chorizo, salchichón, lomo, morcilla de Burgos, lacón, chicharrones, mojama o bonito, entre otros.
- Estand Perú – fusión África. Una propuesta que mezcla sabores latinoamericanos y africanos, con platos como: Ceviche de pescado; Vieiras al estilo Callao; Ostras en leche de tigre; Causa limeña; Yucas fritas con crema de huancaína; Tequeños de jamón y queso; Papa rellena; o Alitas acevichadas con salsa de rocoto.
- Además, se incorporan elaboraciones de inspiración africana como carapulcra, sopa seca o yuca con salsa de ají africano.
- Otros estands y bebidas: El evento contará también con propuestas de cocina mexicana, además de bebidas como cerveza de barril, vino tinto y blanco para acompañar las degustaciones.
Mucho más que comida: ambientación, photocall y sorteo.
Más allá de la parte gastronómica, Gastro Music World apuesta por ofrecer una experiencia completa al visitante. Cada día cambiará la ambientación y la música según el continente protagonista, y el personal estará caracterizado acorde a la temática.
Además, habrá un photocall con complementos para que los asistentes puedan hacerse fotos, así como un sorteo final que incluirá productos de los diferentes stands, un libro de la organizadora, una sesión musical y vales o descuentos.
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