La XXX Mostra d’Artesania, Gastronomia i Agroecologia de la Serra d’Espadà llega a Eslida con dos días de actividades para toda la familia

El municipio castellonense de Eslida volverá a convertirse en uno de los grandes escaparates de la Sierra de Espadán con la celebración de la XXX Mostra d’Artesania, Gastronomia i Agroecologia de la Serra d’Espadà, un evento que este año tendrá lugar los días sábado 15 y domingo 16 de agosto en la Nau Multiusos.

Durante todo el fin de semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de un amplio programa de actividades pensado para poner en valor la riqueza gastronómica, artesanal y medioambiental del parque natural, el cual se ha visto afectado por el incendio de La Vall d’Uixó, cuyo fuego ha afectado a un total de 9.568 hectáreas, de las cuales 3.688 pertenecen al corazón del propio parque natural.

La entrada será gratuita, aunque algunas degustaciones, talleres, comidas y la ruta interpretativa requieren inscripción previa, que puede realizarse a través del formulario habilitado por la organización o directamente en el Ayuntamiento de Eslida. Las inscripciones para el almuerzo del sábado y las comidas permanecerán abiertas hasta el 10 de agosto.

La muestra reunirá un mercado de artesanía y productos agroecológicos, degustaciones, talleres participativos, demostraciones de oficios tradicionales, actividades infantiles, charlas, conciertos y propuestas culturales dirigidas a todos los públicos.

Programación XXX Mostra d’Artesania, Gastronomia i Agroecologia de la Serra d’Espadà:

Sábado 15 de agosto en la Nau Multiusos:

La jornada inaugural arrancará a las 09:30 horas con un pasacalles a cargo de la Banda d’Eslida y continuará durante todo el día con la apertura del mercado de artesanía, gastronomía y agroecología. Además de la inauguración oficial de la trigésima edición de la muestra y del reconocimiento por sus 30 años de trayectoria, habrá numerosos talleres, degustaciones y actividades familiares. Por la tarde continuará el mercado junto a nuevas propuestas gastronómicas, talleres sensoriales, actividades infantiles y un concierto que pondrá el broche de oro a la primera jornada.

1. 09:30 – 10:00 h – Passacarrer con la Banda d’Eslida.
2. 10:00 – 14:00 h – Mercado de Artesanía, Gastronomía y Agroecología.
3. 10:00 – 11:00 h – Esmorzaret Cacau d’Or con productos de proximidad, Castelló Ruta de Sabor y Slow Food. A cargo de la Cantina de Russafa. Precio: 10 €. Inscripción previa antes del 10 de agosto.
4. 10:00 – 14:00 h – Taller de decoración de un plato con técnicas de papel. En el estand de Maria de la E. Precio: 5 €.
5. 10:00 – 14:00 h – Exposición «Aliments que transformen el món», a cargo de la Fundació Novessendes con financiación de la Generalitat.
6. 11:00 – 11:30 h – Inauguración oficial de la XXX Mostra y entrega de reconocimientos por los 30 años.
7. 11:00 – 13:00 h – Taller infantil «Descobrint el suro de la Serra d’Espadà», a cargo de Cor de Suro.
8. 11:00 – 13:00 h – Taller demostrativo «Teixint boga», a cargo de Cadira de Boga.
9. 11:30 – 13:30 h – Taller participativo «Qui cuida els paisatges que ens alimenten?», a cargo de Slow Food Convivium Palància-Mijares.
10. 12:00 – 13:00 h – Taller práctico «Elabora el teu propi sabó artesà», a cargo de El Gatet Cosmètica Natural. Precio: 5 €. Inscripción previa.
11. 13:00 – 14:00 h – Gran degustación de aceites (8 aceites de la Serra d’Espadà), acompañados de panes de El Rincón Almanzor elaborados con masa madre y harinas de La Era. Precio: 4 €. Inscripción previa.
12. 14:00 – 16:00 h Comida con productos de proximidad y Castelló Ruta de Sabor, a cargo de La Surera. Precio: 15 €. Inscripción previa antes del 10 de agosto.
13. 18:00 – 21:30 h – Mercado de Artesanía, Gastronomía y Agroecología.
14. 18:00 – 21:30 h – Exposición «Aliments que transformen el món».
15. 18:00 – 19:00 h – Degustación de zumos exóticos mediterráneos. Aprende a combinar salud y sabor. A cargo de Mandarina La Cesta. Precio: 4 €. Inscripción previa.
16. 18:00 – 19:00 h – Taller sensorial «Olorant la història, una experiència aromàtica i sensorial», a cargo de Ariela Polito.
17. 18:00 – 19:30 h – Taller infantil de cestería con médula, a cargo de Cadira de Boga.
18. 19:00 – 20:30 h – Ven a conocer y degustar las experiencias agroecológicas del territorio: La Posteta, La Caseta d’Espadà y Mandarina la Cesta. A cargo de la Fundació Novessendes. Inscripción previa.
19. 19:00 – 20:00 h – Taller familiar «El Consell dels Essers de la Serra d’Espadà», a cargo de Canopia Coop. V.
20. 20:30 – 21:30 h Concierto Jorge Gumbau presenta «BARREJA», con música, danza y cultura popular.

Domingo 16 de agosto:

La segunda jornada mantendrá el protagonismo del mercado de artesanía y agroecología, al que se sumarán nuevas degustaciones, talleres sobre naturaleza, conservación de alimentos, biodiversidad y una ruta interpretativa para descubrir el entorno de Eslida. La programación concluirá con nuevas actividades divulgativas, talleres de conservación y biodiversidad, una ruta guiada por el entorno de Eslida y un concierto de clausura.

1. 09:00 – 10:00 h – Taller en la naturaleza «L’entorn que ens cuida», a cargo de Núria Carreguí. Inscripción previa.
2. 10:00 – 14 :00 h – Mercado de Artesanía, Gastronomía y Agroecología.
3. 10:00 – 14 :00 h – Exposición «Aliments que transformen el món».
4. 10:00 – 14 :00 h – Taller de decoración de un plato con técnicas de papel. Precio: 5 €.
5. 10:00 – 13 :00 h – Taller demostrativo «Aprenem a Embogar», a cargo de Cadira de Boga.
6. 10:00 – 11 :00 h – Taller práctico «Elabora els teus propis fermentats», a cargo de La Fermenteria de l’Horta. Precio: 5 €. Inscripción previa.
7. 10:30 – 11:30 h – Reparto de semillas de variedades tradicionales de hortalizas, a cargo de Connecta Natura.
8. 11:00 – 12:30 h – Charla «Com ens organitzem després d’un foc i reflexions sobre la prevenció de futurs incendis?», a cargo de entidades de la Serra d’Espadà.
9. 12:00 – 13:30 h -Taller infantil «Descobreix la cianotípia amb elements naturals», organizado por el Parc Natural de la Serra d’Espadà.
10. 13:00 – 14:00 h – Degustación de variedades tradicionales de hortalizas, a cargo de Connecta Natura. Inscripción previa.
11. 14:00 – 16:00  h -Comida con productos de proximidad y Castelló Ruta de Sabor, a cargo de La Surera. Precio: 15 €. Inscripción previa antes del 10 de agosto.
12. 18:00 – 21:00 h – Mercado de Artesanía, Gastronomía y Agroecología.
13. 18:00 – 21:00 h – Exposición «Aliments que transformen el món».
14. 18:00 – 19:30 h – Taller práctico «Elabora les teues pròpies conserves», a cargo de La Posteta. Inscripción previa.
15. 18:00 – 19:30 h -Taller infantil «Explosió de Biodiversitat, fabricació de bombes de llavors», a cargo de Elisa Ilges (Ecomaset, Slow Food Farms).
16. 18:00 – 19:00 h – Taller sensorial «Olorant la història, una experiència aromàtica i sensorial», a cargo de Ariela Polito.
17. 18:00 – 20:30 h – Taller demostrativo «Teixint espart», a cargo de Cadira de Boga.
18. 19:15 – 21:00 h – Ruta interpretativa «Aigua, terra, sol: el naixement d’Eslida», guiada por el investigador Òscar Pérez Silvestre. Inscripción previa.
19. 20:00 – 20:50 h – Clausura de la feria con Ecocançons, a cargo de Amics de Palanques.

RECUERDA: las personas interesadas en participar en las degustaciones, las comidas, algunos talleres y la ruta guiada deberán inscribirse previamente. El formulario de inscripción está disponible en el siguiente enlace https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeIscZFyCJRlwapk0D-S8afkv4GItu2f7h-bQxt6O2HvaVoXg/viewform

 

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