La cultura de l’esmorzar vuelve a sentarse a la mesa en la Comunitat Valenciana. Del 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026, bares y restaurantes de las tres provincias participan en una nueva edición de Gastroalmuerzos, una campaña que reivindica una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de Valencia y que este año reúne propuestas tan diferentes como figatells, brascadas, chivitos, carnes a la brasa, albóndigas de sepia, pataquetas, milanesas o bocadillos con producto de la tierra.
Durante estas dos semanas, los establecimientos participantes preparan sus propias propuestas de gastroalmuerzo para poner en valor una manera de comer que forma parte de la vida cotidiana valenciana. El bocadillo es protagonista, pero también lo son esos acompañamientos que no suelen faltar en un buen esmorzaret: cacahuetes, aceitunas, bebida y cremaet.
La campaña se celebra del martes 22 de septiembre al domingo 4 de octubre de 2026 y cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana, CONHOSTUR, Hostelería Valencia, APEHA y ASHOTUR. En total, participan establecimientos repartidos por distintos puntos de la Comunitat Valenciana, desde Valencia y su área metropolitana hasta localidades de la provincia de Castellón y municipios de Alicante. Estas son las propuestas que forman parte de Gastroalmuerzos 2026.
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Gastroalmuerzos 2026 en la provincia de Valencia:
En la ciudad de Valencia encontramos una amplia representación de la campaña, con propuestas que van desde versiones renovadas de bocadillos clásicos hasta elaboraciones mucho más gastronómicas.
- Bar Mistela – Top Mussafes 2.0
- Bou2.0 by La Cuna del Bou – El Bou
- Restaurante Marzal – Especial de la casa
- Nisia Cafetería – El Hermano Mayor
- El Astrónomo – Jerónimo
- Casa Baldo 1915 – Smash Figatell
- ALENAR Bodega Mediterránea – Gastro-Esmorzaret ALENAR
- Taronger – Café y Cocina – Milanesa Campestre
- Comeddia – San Porres
- PEPITOPIA – Menú El Matutino
- KABANYAL – Canyamelar – Albóndiga Casera de Sepia
- Mes que amics – Almuerzo a la brasa
- La Chata Ultramarinos – Almuerzo Gastronómico
- Bar Cassalla – El Americano
- Atmosphère – Bocadillo de confit de pato
- La Cantina de Ruzafa – Esmorzar de Festa Major
- Doña Petrona – Esmorzar Petrona
- Bajoqueta Bar – Copa del Mundo
- Pollos Quinin – El Especial de Quinin
- Pelayo Gastro Trinquet – Milanesa Brava
- FRONT – “El Valencià” by Vicente Patiño
- MI CUB – Pataqueta de carne de caballo, patatas, ajos tiernos y alioli de miel y romero
- BAMBAR RUZAFA – Bocadillo de la Marina Alta
- Cal Carrero – El cubano de Cal Carrero
- Bar MARVI – Chivito Dospuntocero
- Bar Villaplana – Capirote
- Portolito Playa – La Brascada
- LEGADO GASTROBAR – Almuerzo Gourmet
- A Tu Gusto – El Valenciano
- BAR MÁLAGA – CARNE MUERTA
- HUB Les Arts – Esmorzaret del vecino del 12
La campaña también se extiende por diferentes municipios de la provincia, ofreciendo una oportunidad para acercarse a otros pueblos y ciudades y probar propuestas vinculadas a su propia cocina.
Cullera:
- Blaucel Cafè i Habitacions – Mel i mostassa
- Club de Tenis Cullera – Almuerzo Valenciano
- Bar Pescadors – Combi
- JB Restobar – Menú Bocata JB
- La Mar Salà – Esmorzaret doselero
Algemesí:
- L’Encontre bar – Madurita 2.0
- La Mesedora – El Joselillo
Pobla de Farnals:
- Bergamonte – Esmorçaret del Senyoret
Polinyà de Xúquer:
- Ca Jessi – Porquet
Beniparrell:
- Arrocería Hispania – Gastroalmuerzo Hispania
Benifairó de la Valldigna:
- Rest. Casa Marina Benifairó – L’Esmorzar de la Valldigna
Alfafar:
- Coloratta – Potro trufado
Llombai:
- Rte TABICK – Arrossos i Brases – Esmorzar popular en plat
Torrent:
- Los Abetos – Almuerzo del Cestón
Paterna:
- Restaurante Chorros – Pollo Brasa Punto Picante
Burjassot:
- Villa Indiano – Bocaguiso: carrillera a l’horta
- Rte. Quitin – El Kiket
Quart de Poblet:
- Restaurante Valencia – El Tendre
Gastroalmuerzos 2026 en la provincia de Alicante:
La provincia de Alicante cuenta también con numerosos participantes, con una presencia destacada de localidades como Dénia, Alicante y Benidorm.
Dénia:
- Hotelet de la Raconà – La Raconà
- Magallanes – Figatells
- El Campus – Bocadillo Especial
- Solimontgó – Gastroalmuerzo Solimontgó by Maven en Denia
- Restaurante El Molí – Rústico de Albóndigas
- A La Fresca – Almuerzo Baix La Mar
- La Cuarentena – Almuerzo Cuarentena
- Bar Restaurante Polígono – Patonets del Tio Juanma
- Mundo Marino – Mundo Marino Blue Flag
- Restaurante Noguera – Esmorzar Voramar
- Café l’Estació – El Especial
Alicante:
- La Xiqueta II – Almuerzo del Patrón
- Cervecería Carvi – Almuerzo Carvi
- Nou Pinet – Almuerzo Nou Pinet
- Restaurante Capri – Almuerzo Capri
- Tienda de Cafe – Almuerzo Mediterráneo
- Pipirrana Vermut – Don Piparron
- El Molí Pan y Café – El Brillante
Benidorm:
- Esturion – Almuerzo Esturión
- Cervecería Angelillo – Almuerzo La Sagra
Xàbia:
- Restaurante Club de Golf Jávea – Almuerzo Club de Golf Jávea
Pego:
- Rafel de Pego – Esmorzarot Pegolí
Onil:
- L’Aplec – Almuerzo tradicional L’Aplec
Sagra:
- Un Cuiner a L’Escoleta de Sagra – Coca Adità
Banyeres de Mariola:
- La Venta el Borrego – Almuerzo Borrego
Relleu:
- Bar La Plaza Relleu – Almuerzo Relleunero
Gastroalmuerzos 2026 en la provincia de Castellón:
Castellón completa la propuesta con establecimientos repartidos por diferentes municipios de la provincia.
Castelló de la Plana:
- Asador Casa la Abuela – Almuerzo de la abuela
- Cafeteria Amado – Almuerzo cafeteria Amado
- Restaurante Casa Aljaro – El almuerzo del pueblo
- Restaurante Carceller – Almuerzo Valenciano
- Restaurante Maños II – Bocadillo Los Maños
- Asador Casa Cano – Bocadillo de embutido casero
- Lino Gastronomic Cafeteria KSINO – Sepia de el Grau con all i oli
Torreblanca:
- Hotel Miramar – Almuerzo Miramar 360
Onda:
- Entrepistes – Almuerzo Entrepistes
Moncofa:
- Restaurante Ca Jaime – Almuerzo plato Casa Jaime
- Restaurante L’Ermita – Almuerzo L’Ermita
Xert:
- Venta El Maestrazgo – Almuerzo Maestrazgo
Benicàssim:
- Restaurante l’Agullot – Almuerzo L’Agullot
Eslida:
- Tasca La Terreta – Almuerzo montañés
- Bar Paquita – Almuerzo Bar Paquita
La Vall d’Uixó:
- Restaurante Pradas – Almuerzo brasas Pradas
Almenara:
- Restaurante Racó de Canya – Almuerzo del Racó
Alfondeguilla:
- Bar las Cholinas – Almuerzo Les Cholines
Vila-real:
- El Cortijo Gregorio Anaya – Cristal Gourmet
La Pobla Tornesa:
- Bar Casa Herminia – Plato ciclista Casa Herminia
La campaña Gastroalmuerzos 2026 estará activa del 22 de septiembre al 4 de octubre, por lo que durante esos días se podrán consultar las propuestas de todos estos establecimientos participantes y disfrutar de diferentes maneras de entender el almuerzo valenciano.
En https://gastroalmuerzos.com/ podéis ver con más detalle los establecimientos y sus propuestas, además de un Mapa de los Gastroalmuerzos
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Además de poner en valor una costumbre que forma parte de la identidad gastronómica de la Comunitat Valenciana, la iniciativa permite encontrar desde esmorzarets de corte tradicional hasta propuestas creativas y bocadillos reinterpretados, con establecimientos de costa, interior, grandes ciudades y pequeños municipios.
Para consultar la información completa de cada establecimiento y su propuesta de Gastroalmuerzos 2026, se puede visitar la web oficial de la campaña: gastroalmuerzos.com.
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