- La Festa de la Carxofa Benicarló 2022 empieza con las Jornadas del Pincho, que tendrán lugar del 14 al 30 de enero de 2022 en 27 restaurantes y bares de la ciudad. DESCARGA EN PDF, PINCHANDO AQUÍ, LA GUÍA DE LAS JORNADAS DEL PINXO 2022 QUE SE CELEBRAN DEL 14 AL 30 DE ENERO DE 2022.
- La fiesta continúa con la XXVIII Degustación Gastronómica de la Alcachofa de Benicarló el domingo 30 de enero y las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en los restaurantes de Benicarló, del domingo 30 de enero al domingo 6 de marzo de 2022, donde será posible degustar menús cerrados con la alcachofa como ingrediente protagonista. DESCARGA EN PDF, PINCHANDO AQUÍ, LA GUÍA DE MENÚS DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS 2022 QUE SE CELEBRAN EN LOS RESTAURANTES DE BENICARLÓ DEL 30 DE ENERO AL 4 DE MARZO DE 2022.
El Ayuntamiento de Benicarló no renuncia a la promoción de su producto estrella y, por ello, acoge en este primer trimestre de 2022 la XXIX Festa de la Carxofa de Benicarló, una edición que mantendrá los actos centrales de la Fiesta, respetando siempre los protocolos de higiene y seguridad que dictan las autoridades sanitarias en cada momento. La prioridad en todos y cada uno de los actos será la seguridad adaptada a las actuales medidas sanitarias.
Cada año, durante el mes de enero, se celebra en la población castellonense de Benicarló la gran Fiesta de la Alcachofa, celebración declarada Fiesta de Interés Turístico Autonómico que rinde homenaje a la Alcachofa de Benicarló, que cuenta con la denominación de origen desde el año 1998.
En este 2022, por circunstancias de la pandemia, algunos actos no se llevarán a cabo, pero sí que tendrán lugar los principales, como las Jornadas del Pincho (bares y restaurantes participan en un concurso para elegir los pinchos más buenos y sabrosos elaborados con Alcachofa de Benicarló); la Demostración Gastronómica, en la que restaurantes de Benicarló elaboran durante una jornada multitud de platos elaborados con alcachofa de la zona; o las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa, donde los restaurantes ofrecen menús creativos con platos a base de alcachofa.
El pistoletazo de salida de la Festa de la Carxofa Benicarló 2022 lo darán las Jornadas del Pincho, que se celebrarán del viernes 14 al domingo 30 de enero de 2022 en 27 restaurantes y bares de Benicarló, con propuestas muy diferentes donde se mezclarán los sabores más locales con otros de internacionales, opciones vegetarianas y carnívoras, pichos de mar y de tierra… Una enorme variedad de propuestas que se ha distribuido en tres rutas diferentes que permitirán probarlas y disfrutar-las todas. El precio de los pinchos será de 3 euros con la bebida aparte y será necesario presentar el pasaporte covid para acceder a los bares y restaurantes. PINCHA AQUÍ PARA VER EL PDF DE LAS JORNADAS DEL PINXO 2022.
Como en años anteriores, las personas que participen en las Jornadas del Pincho optarán a varios premios gracias al PinxoPort, un carné donde se podrán registrar todas las degustaciones de pinchos y que, una vez completo, permitirá participar en el sorteo de diferentes premios: degustación de menús de alcachofa, vales para intercambiar en el Mercado de Benicarló o en los establecimientos que forman parte de la Unió de Comerços. El PinxoPort completado se podrá entregar en la Tourist Info o en el último bar o restaurante donde se haya hecho la degustación.
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El siguiente evento importante será el domingo 30 de enero, con actos y hora todavía por definir. Ese día tendrá lugar la XXVIII Degustación Gastronómica de la Alcachofa de Benicarló a cargo de la agrupación de restauradores de Benicarló. En principio, atendiendo a ediciones pasadas y a falta de confirmación, tendrá lugar en plaza de la Constitución, donde se venderán tickets que incluirán degustaciones, bebida y plato de cerámica (el año pasado fue tres degustaciones por 8 euros).
Por último, del domingo 30 de enero al domingo 6 de marzo de 2022 tendrá lugar las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en los restaurantes de Benicarló, donde será posible degustar menús cerrados, con la alcachofa como ingrediente protagonista, en los restaurantes de la localidad costera castellonense. DESCARGA EN PDF, PINCHANDO AQUÍ, LA GUÍA DE MENÚS DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS 2022 QUE SE CELEBRAN EN LOS RESTAURANTES DE BENICARLÓ DEL 30 DE ENERO AL 4 DE MARZO DE 2022 (las reservas se deben realizar en cada restaurante. En el pdf está el teléfono de cada local).
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