Los amantes del queso están de suerte. El pasado mes de diciembre de 2021, Quesomentero Cheesebar Vila-real, uno de los paraísos del queso en nuestra comunidad, daba a conocer en sus redes que se expandían y abrían su segunda sede en la Comunitat Valenciana, en este caso en la provincia de Valencia.
Ha sido finalmente, el pasado 11 de febrero de 2022, cuando Quesomentero Cheesebar Valencia abría sus puertas muy cerquita de la plaza del Ayuntamiento de Valencia, en concreto en carrer del Mestre Clavé nº 11 (cerca del Starbucks y del Teatro Olympia), pudiendo ya realizar reservas en Reservas – Quesomentero.com para comer o cenar en el nuevo local.
La historia de Quesomentero nace en 2013 gracias a Alberto, que creó un un blog con la intención de dar a conocer el mundo del queso. No fue hasta 2015 cuando nació el cheesebar de Vila-real, siendo el primero de la Comunidad Valenciana, mucho antes que La Majada, convirtiéndose con el paso del tiempo en toda una referencia para los más queseros (fue nombrado, además, el mejor restaurante de Vila-real en 2020). De hecho, en el restaurante de Vila-real han comido quesos celebridades de la talla de Nuria Roca, Carlos Latre o decenas de actores y cantantes, y sus reseñas evidencian lo satisfechos que salen los comensales tras probar la experiencia. Además, disponen de tienda online que envían quesos a cualquier punto de España.
Volviendo al tema del restarurante, Quesomentero Cheese Bar Valencia, al igual que el local de Vila-real, cuenta con más de 120 quesos de diferentes países para probar en sus tablas de queso. Panmenteros (bollitos de pan rellenos y crujientes con el queso derretido), fundibles (para mojar pan con diferentes quesos a elegir), tartiflette´s (patatas con queso a la francesa, una receta con reblochon en la que existe una multitud de versiones), patatas al vapor con queso, así como fondues, ensaladas, tostas o postres, componen su variada carta de platos, en la que prácticamente todo gira alrededor del queso, el principal protagonista. También es posible encontrar ibéricos y conservas, así como vinos, para que todo el mundo pueda disfrutar de la experiencia Quesomentero.
También hay la posibilidad de elegir dos menús, el cheese lover o el menú quesomentero.
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