Llega la Feria del Embutido de la Vall de Pop 2025 con atracciones, música y gran figatellà

La Feria del Embutido y Producto Tradicional de la Vall de Pop 2025, la que será su trigésima edición, estrena escenario. Este evento, que se realiza cada año el primer domingo de marzo, ha sido trasladado en esta ocasión al domingo 9 de marzo por la previsión de lluvias del pasado día 2, además de que en esta ocasión se celebra en la pequeña y encantadora localidad de Senija, famosa por su arte urbano.

Organizada por la Asociación Turístico Empresarial de la Vall de Pop (ATEVAP), en colaboración con los responsables de cada municipio de la Vall de Pop (Castell de Castells, Benigembla, Murla, Parcent, Alcalalí, Xaló, Llíber y la propia Senija), la Feria del Embutido de la Vall de Pop 2025 llega este próximo domingo 2 de marzo.

Así, en horario de 09:30 a 14:00 horas en la plaza del Ayuntamiento de Senija y calles adyacentes, en pleno centro urbano del municipio, habrá un completo programa con el protagonismo de los almuerzos tradicionales de la propia Vall de Pop desde primera hora, pudiendo degustarse embutidos de la zona, cocas, vinos o una gran figatellà mundial a las 12:00 horas.

Antes del almuerzo, quien lo desee, podrá apuntarse a la excursión por Senija en horario de 09:00 a 11:00 horas, pudiendo apuntarse y consultar toda la información de este recorrido en https://totvalldepop.com/.

Como siempre, habrá una decena de puestos con productos tradicionales y gastronómicos de la Vall de Pop (tales como quesos, panes, embutido, vinos, mieles, repostería o productos de la uva pasa) de la mano de productores locales y profesionales de la zona.

No faltará, una edición más, el acompañamiento de música en directo para amenizar la mañana, atracciones infantiles y otras sorpresas para conformar, así, una cita llena de gastronomía y diversión.

El certamen, que tiene como objetivo poner en valor los productos de la gastronomía tradicional de la Vall de Pop, tiene este año como Torraor de Honor al reconocido cocinero y formador de la Marina Alta don Evarist Miralles, que regenta el restaurante Cavall Verd de Vall de Laguar. El cocinero subraya que esta feria potencia «el producto gastronómico, el turismo, las costumbres y las tradiciones».