Estos son todos los restaurantes recomendados MICHELIN 2025 en la Comunitat Valenciana

Valencia entregó anoche las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2025 a 46 establecimientos de la Comunitat Valenciana, en un evento celebrado ayer el Palau de les Arts Reina Sofía, en la Ciutat de les Arts i les Ciències de Valencia.

Por provincias, la guía recomienda 24 establecimientos de Alicante, 17 de Valencia y cinco de Castellón. Estos se unen a los 706 procedentes de otras regiones de España.

La entrega de las placas se realizó de la mano de Royal Bliss, la gama de mixers premium, en un acto conducido por Eugeni Alemany. El evento, además, contó con la participación de Miguel Pereda, director Comercial y de Marketing de la Guía MICHELIN en España y Portugal; Begoña Rodrigo, chef Estrella MICHELIN y propietaria del restaurante La Salita (Valencia); Ismael Martínez, chef del restaurante Recomendado Nou Manolín (Alicante); Chechu González, chef del restaurante Recomendado María de la O (Málaga); la bartender Adriana Chía; Rubén Casado, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Iberia; y José Gómez, director Comercial del Área Este de CCEP.

Al respecto, Miguel Pereda, director Comercial y de Marketing de la Guía MICHELIN en España y Portugal, dio la enhorabuena a “todos los restaurantes que forman parte de esta selección y especialmente a las nuevas incorporaciones, destacando su excelente talento culinario y su importante implantación en España, con la mayor cobertura territorial de la Guía representando más del 60% de la selección, con un total de 752 establecimientos en 2025”.

Se trata de una placa que constituye un símbolo que identifica a los restaurantes y reconoce una cocina y un servicio de calidad. Además, supone una plataforma de reconocimiento de la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde desempeñan un papel clave tanto desde el punto de vista económico como social.

Consulta a continuación el listado en este artículo o en mapa interactivo con todos los restaurantes recomendados MICHELIN 2025 en la Comunitat Valenciana.