Debuta Festmorzar: el nuevo festival del almuerzo valenciano a un paso de la ciudad de Valencia

Del viernes 26 al domingo 28 de septiembre de 2025, Almàssera se convierte en el epicentro de la gastronomía local con la primera edición de Festmorzar, un evento que reunirá a algunos de los restaurantes y bares más emblemáticos del panorama actual del almuerzo valenciano. Esta nueva cita, en plena comarca de l’Horta Nord y muy cerca de Valencia, aspira a consolidarse como un evento anual de referencia para los amantes de esta tradición tan arraigada en la ciudad.

Festmorzar rinde homenaje a uno de los rituales más populares y queridos de Valencia: reunirse alrededor de un buen bocadillo acompañado de su gasto, la mejor compañía y un delicioso cremaet. Cada vez más, jóvenes y mayores se suman a esta costumbre que combina gastronomía, socialización y diversión.

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El evento, de entrada libre y gratuita en horario viernes de 17:00 a 03:00 horas, sábado 09:30 a 03:00 horas, y domingo de 09:30 hasta las 00:00 horas, contará con parking gratuito, música en directo de la mano de La Casa de la Mar, DJs y actuaciones destacadas, como el dúo valenciano JAJAJERS (toda la programación de música en directo, dj´s y actuaciones se puede ver en la siguiente publicación de Instagram).

 

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Además, habrá barra de bebidas, amplias zonas con mesas y sillas, juegos e hinchables para los más pequeños y una caseta especial con el mejor cremaet del mundo, todo en un ambiente familiar y festivo.

En la web festmorzar.es, en https://shop.festmorzar.es/shop, se puede adquirir los almuerzos y bebidas con precio especial de lanzamiento, y las primeras 500 compras recibirán un chupito “arrancaora” de regalo, cortesía de Cerveró.

Entre los participantes, habrá algunos de los templos del almuerzo valenciano, seleccionados por Ruta dels Esmorzars, una de las cuentas más influyentes de la gastronomía local. Habrá bocadillos y tapas para todos los gustos, incluyendo opciones sin gluten y vegetarianas, y también dulces (tarta de queso) de la mano de «Como un Queso». Algunos de los locales y sus propuestas destacadas son:

1. Cal Carrero (Valencia): conocido por sus bocadillos icónicos, presentará “EL CUBANO DE CAL CARRERO”, con cerdo marinado y asado, jamón cocido, mostaza, pepinillos y queso, untado en mantequilla y tostado. La tapa será Titaina del Cabanyal con huevo.
2. Bar Marvi (Valencia): galardonado con Cacau d’Or, ofrecerá el bocadillo “COCHINILLO”, con cochinillo guisado, mahonesa de lima y pico de gallo. En cuanto a la tapa, será buñuelos de bacalao con allioli ligero.
3. A To Trapo 2.0 (Paiporta): innovador y original, propone el bocadillo “CONTRAMUSLO”, con contramuslo a la parrilla, queso edam, patatas, huevo con miel y mostaza. La tapa, una rompedora propuesta: patatas crujientes con salsa brava ahumada y allioli de trufa negra con parmesano.
4. Mesón Canela (Valencia): referente de la ciudad de Valencia, propone el bocadillo “KANELA FRIED CHICKEN”, con contramuslo estilo KFC, salsa tipo Big Mac, huevo frito en aceite de oliva, pepinillos, bacon y lechuga. ¿La tapa? huevo roto con langostinos y anguriñas al ajillo.
5. Reyton (Sueca): también con un Cacau d’Or), ofrecerá el bocadillo “BRASCA CABRA POLLO” con pechuga de pollo rebozada, bacon, cebolla caramelizada, queso de cabra y mayonesa. La tapa serán bolas de patata rellenas de longaniza especiada con salsa especial.
6. Coquería Pepe Cotaina (Gandia): especialista en cocas y panadería valenciana. Bocadillo: coca de masa madre de titaina y esgarraet con abadejo. La ensaladilla coquería (patata, zanahoria, ventresca de atún, mahonesa y alga wakame) será la tapa del obrador.
7. Brasería Ca Juan (Daimús): uno de los referentes de la Safor, llega con la propuesta de bocadillo “TORRENTE”, con patatas fritas, torreznos de Soria, queso brie a la plancha, huevo frito, alioli de lima y picaeta.
8. La Nueva Terraza (la Pobla de Vallbona): local reconocido con el mejor cremaet tradicional del mundo en 2024 (bocadillo y tapa aún por determinar).

 

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Recuerda: la primera edición de Festmorzar tendrá lugar del 26 al 28 de septiembre frente a la parada de metro de Almàssera (Línea 3), a solo unos minutos del centro de Valencia (el lugar exacto es la antigua Fábrica Porcelana Nalda, en calle Maestro Serrano nº40). Además, el recinto contará con gran parking público y gratuito para quienes lleguen en coche.