Torrent vuelve a convertirse en el epicentro del chocolate tradicional con la celebración de la III Feria del Chocolate, una cita que en esta ocasión da un paso más y amplía su duración hasta cinco jornadas, en concreto del 30 de enero al 3 de febrero de 2026, coincidiendo con algunas de las fiestas más arraigadas del municipio como Sant Blai 2026, l’Entrada de la Flor y la Candelaria.
Cinco días de chocolate y tradición en el corazón de l’Horta Sud:
Tras el éxito de las ediciones anteriores, la feria crece tanto en días como en participación. En esta tercera edición, los expositores se reparten entre la Avenida al Vedat y la Plaza Corts Valencianes, dos de los principales ejes urbanos de Torrent, que durante los mencionados días acogerán a productores locales, artesanos y fabricantes de chocolate procedentes de distintos puntos de España.
La oferta este año gira en torno al cacao en todas sus formas, desde elaboraciones clásicas vinculadas a la tradición torrentina hasta propuestas más innovadoras, consolidando la feria como una de las grandes citas gastronómicas del invierno en la provincia de Valencia.
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Mucho más que chocolate: quesos y productos gourmet.
Junto a los puestos dedicados al chocolate, la feria refuerza también su vertiente gastronómica con la presencia de expositores de quesos, embutidos, dulces tradicionales y productos gourmet, ampliando así la experiencia para el visitante y atrayendo a público de todas las edades.
Esta combinación de sabores convierte la Feria del Chocolate en una propuesta completa, pensada tanto para los amantes del dulce como para quienes buscan productos artesanos y especialidades regionales.
Un cartel con guiños a la memoria chocolatera de Torrent:
El cartel oficial de esta tercera edición es obra del diseñador torrentino Adrián Herreros y está inspirado en los envoltorios tradicionales del bollo de chocolate de Torrent, un elemento muy ligado a la memoria colectiva del municipio y a sus fabricantes históricos. La imagen refuerza la identidad visual de la feria y su estrecha relación con la tradición chocolatera local.
Coincidiendo con las fiestas de Sant Blai:
La feria se desarrolla en paralelo a celebraciones muy significativas para la ciudad. El 1 de febrero tendrá lugar l’Entrada de la Flor, con su tradicional passejà y cordà, mientras que el 3 de febrero, festividad de Sant Blai, se celebrará la Fira i Porrat en la calle Ramón y Cajal, donde no faltarán productos típicos como los gaiatos, los SantBlaiets y el Rossejat Torrentí, protagonista gastronómico de la jornada.
Torrent prepara Sant Blai 2026 con un gran porrat, una de las fiestas más arraigadas de l’Horta Sud
Un evento con proyección más allá del ámbito local:
La Feria del Chocolate se ha convertido en uno de los principales reclamos turísticos de Torrent durante el invierno. No en vano, la ciudad cerró 2025 con cerca de 150.000 visitantes, una cifra que refleja su creciente atractivo como destino cultural y gastronómico.
Con su combinación de tradición, producto local y ambiente festivo, la III Feria del Chocolate de Torrent se presenta como una excusa perfecta para visitar la ciudad en la temporada más fría del año y disfrutar de una de sus señas de identidad más dulces.
Durante buena parte del siglo XX, Torrent fue uno de los grandes referentes del chocolate artesano en la provincia de Valencia, llegando a concentrar en su momento más de 90 pequeños obradores y fabricantes. Esta intensa actividad convirtió al municipio en un centro clave de producción, especialmente vinculado al chocolate a la piedra y al consumo tradicional en hogares y hornos de todo el país.
Con el paso del tiempo y los cambios en la industria alimentaria, el sector se redujo, pero la tradición chocolatera no desapareció. Hoy, varias empresas históricas —Rafael Andreu, Pascual Andreu, Algarra y R. Marsilla— mantienen viva esta herencia, preservando recetas transmitidas de generación en generación. Entre ellas destaca el bollet torrentí, símbolo del chocolate local, junto a otras elaboraciones que combinan métodos tradicionales con nuevas tendencias en chocolatería.
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