- La feria que pone en valor el ajo tierno y a los agricultores locales vuelve a la Avenida Selgas de Xàtiva con gastronomía, cultura, música y planes para toda la familia. El cartel 2026 tiene como protagonista a la actriz xativina Marina Guerola.
Xàtiva se prepara para celebrar del 17 al 19 de abril de 2026 la décima edición de FirAll, la feria que ha logrado consolidarse como uno de los eventos más importantes de la ciudad en torno al ajo tierno. Durante tres días, la Avenida Selgas, junto al Gran Teatro, se llenará de actividades que mezclan tradición agrícola, gastronomía, música y propuestas para todos los públicos.
Antes de la feria, entre el pasado 24 de marzo y el 1 de abril, se realizaron las visitas a los campos de ajo tierno, en las que participaron colectivos y centros escolares como Aspromivise, Martínez Bellver, Gozalbes Vera, Acofem, CP Novetlè y Attilio Bruschetti. Una iniciativa que acerca el proceso de cultivo a diferentes sectores de la sociedad y refuerza la vertiente educativa del evento.
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Programa FirAll 2026:
Con más de una decena de actividades programadas, Firall 2026 se presenta en Xàtiva aportando al visitante gastronomía, actividades y conciertos. destacando la siguiente programación:
Viernes 17 de abril:
- 10:00 h – Concurso gastronómico El Simarro cocina el ajo tierno.
- 19:00 h – Inauguración oficial de FirAll 2026.
- 19:30 h – FirAll Tast: maridaje sensorial de aceite de oliva, vermuts y licores artesanales, con Bodega Eras y Campo Enguera.
Sábado 18 de abril:
- 09:30 h – Concurso de almuerzos firalleros con cocas.
- 10:00 h – Pregón de honor a cargo del ex edil Miquel Lorente.
- 10:30 h – MiniXef del Ajo Tierno: jornadas de cocina familiar dirigidas por Fernando Cebrià y Javi Benavent, ex cocinero de El Celler de Can Roca.
- 11:00 a 14:00 y de 17:30 a 19:30 h – Apertura del Espai FirAll Menut, zona de juegos y creatividad para los más pequeños.
- 11:30 h – Actividad infantil La cata secreta.
- 12:30 h – Pódcast en directo Bar Trinquet, con el historiador Vicent Baydal.
- 17:30 h – Concurso tradicional de atar ajos tiernos y homenaje a los ajeros.
- 18:30 h – FirAll Fest con conciertos de Los Saitis, Maravall y Cactus.
Domingo 19 de abril:
- Espai FirAll Menut abierto durante toda la jornada.
- 12:30 h – Concierto infantil a cargo de Descabezadas con Proyecto Caravana.
- 18:00 h – Taller Insectos en el Campo.
- 19:30 h – Clausura oficial de la feria.
Tradición, raíces y talento joven:
El cartel de este año, obra de Alfredo Pardo, tiene como protagonista a Marina Guerola, actriz xativina e hija de ajeros. Su imagen refleja el vínculo entre tradición y futuro, y encarna valores como el esfuerzo, la identidad y la estima por el territorio que definen el carácter de Xàtiva.
Guerola representa a la perfección este décimo aniversario: un puente entre las raíces agrícolas y el talento joven que impulsa iniciativas, da visibilidad a la ciudad y proyecta el nombre de Xàtiva más allá de nuestras fronteras.
La concejala de Agricultura, Susana Gomar, ha destacado durante la presentación que FirAll “ha crecido hasta convertirse en una cita imprescindible que une agricultura, turismo, comercio y cultura”, mientras que la primera teniente de alcalde, Amor Amorós, ha resaltado la importancia de vincular la feria con la educación, la innovación gastronómica y la oferta cultural y musical, pensada para todo tipo de público.
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