La localidad valenciana de Sinarcas volverá a convertirse este verano en el punto de encuentro para los amantes del vino y la gastronomía con la nueva edición de HUE-VIN 2026, el evento gastro-enológico que fusiona el huevo, uno de los productos más representativos del municipio, con los vinos locales, la cultura y la música en directo.
Tras el éxito de la pasada edición, la cita mantiene el formato de una sola jornada y celebrará su quinta edición el sábado 11 de julio, con un completo programa de actividades para todos los públicos que incluye visitas guiadas, catas, actividades infantiles, acceso gratuito a la piscina municipal y un esperado tardeo gastronómico.
En esta quinta edición participan las bodegas Bodegas Sinarcas, Marsilea Vinos y Bodegas Pasiego; el Restaurante Garzarán; y empresas del sector avícola como Grupo Huevos Guillén, Huevos Monterde, Naturalsa, Quovo y Sinarcas Avícola.
Un día para conocer Sinarcas a través de su gastronomía, patrimonio y vino:
La programación del sábado 11 de julio de HUE-VIN 2026 arrancará por la mañana con visitas guiadas al casco urbano de Sinarcas, el Museo del Cereal y el Ecomuseo del Hábitat Tradicional. Habrá dos turnos con salida desde el Ayuntamiento, a las 10:00 y a las 12:00 horas, con grupos limitados a 15 personas.
Mientras tanto, los más pequeños tendrán su propio espacio con actividades infantiles, que incluirán manualidades y juegos de 11:00 a 14:00 horas en la Glorieta del Parque Municipal.
De forma paralela, entre las 10:00 y las 13:00 horas, los asistentes podrán conocer de cerca algunos de los principales productores de Sinarcas gracias a las visitas y catas organizadas en diferentes bodegas y empresas locales. Participarán Naturalsa, centro de producción de huevos camperos; Marsilea Vinos; Bodegas Sinarcas y Bodegas Pasiego, ofreciendo experiencias que permitirán descubrir tanto la producción del huevo como la tradición vitivinícola del municipio.
Reservas para las visitas y catas:
Las visitas y experiencias requieren reserva previa. Los interesados pueden contactar directamente con cada empresa participante:
- Naturalsa – Centro de producción de huevos camperos. Teléfonos: 96 026 22 40 / 644 72 63 08. Correo electrónico: info@granjanaturalsa.es
- Marsilea Vinos. Teléfono: 616 26 30 29. Correo electrónico: vinos@marsilea.es
- Bodegas Sinarcas. Teléfonos: 96 231 54 34 / 96 231 54 25. Correo electrónico: administracion@bodegasinarcas.es
- Bodegas Pasiego. Teléfono: 609 076 575. Correo electrónico: bodega@bodegaspasiego.com
Piscina gratuita y un tardeo con tapas gourmet, vinos de Sinarcas y música en directo:
Por la tarde, de 17:00 a 20:00 horas, quienes dispongan del ticket de HUE-VIN podrán acceder de forma gratuita a la Piscina Municipal de Sinarcas, una propuesta perfecta para combatir el calor antes del plato fuerte de la jornada.
A partir de las 20:00 horas comenzará el esperado Tardeo HUE-VIN, que se prolongará hasta las 23:00 horas en el Parque Municipal. El ambiente estará protagonizado por las tapas elaboradas por el Restaurante Garzarán, los vinos de Sinarcas y la actuación en directo del Grupo Kamikazes, que pondrá la música a una de las citas más esperadas del verano en la localidad.
Los tickets para el Tardeo HUE-VIN 2026 ya están a la venta. Tienen un precio de 10 euros e incluyen dos vinos, dos tapas y una copa conmemorativa. Se pueden adquirir a través de Hue-Vin 2026 | 5B Selección
Durante el tardeo podrán degustarse las siguientes propuestas gastronómicas del Restaurante Garzarán:
- Pincho de tortilla de patatas.
- Ensaladilla rusa de atún con encurtidos.
- Bravas clásicas con ali oli.
- Miniburguer japo con tortilla.
- Buñuelo de bacalao sobre pisto.
- Brioche de carne con huevo y cebolla.
- Ajo arriero con crujiente de bacalao.
- Langostino torpedo con mahonesa y huevo rayado.
- Setas con patata chip y yema trufada.
- Coca de verduras y huevo.
- Tarta tradicional de almendra.
Ver esta publicación en Instagram
Un evento para poner en valor el huevo, el vino y el territorio:
HUE-VIN es una iniciativa del Ayuntamiento de Sinarcas, en colaboración con Tierra Bobal y con el patrocinio de Valencia Turisme, que busca poner en valor la importancia del huevo en la localidad, convertida desde hace años en uno de los grandes referentes nacionales de este producto, al tiempo que promociona la calidad de los vinos y la riqueza gastronómica del municipio.
Además, HUE-VIN sirve como escaparate de Tierra Bobal, la marca turística que integra a los nueve municipios de la Mancomunidad Interior Tierra del Vino: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Chera, Fuenterrobles, Requena, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
Descubre más desde Valenciabonita
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
