Valencia, miércoles 8 de noviembre de 2023. La bodega-restaurante Casa Montaña (ubicada en la calle José Benlliure nº60 de la ciudad de Valencia) obtuvo el pasado lunes 6 de noviembre en Madrid el premio al Mejor Bar de Vinos de España en 2023 durante la celebración e los prestigiosos galardones IWC 2023.
La que ha sido la octava edición de estos premios del mundo de la enología, el International Wine Challenge Industry Awards (estos premios comenzaron su andadura en España en 2016 después de 25 años de trayectoria en el Reino Unido), ha servido para que el establecimiento valenciano consiga convertirse así en uno de los locales de referencia en el mundo del vino de España, si bien ya disponía de este reconocimiento al estar incluido en grandes guías gastronómicas y enológicas de nuestro país.
El título al Mejor Bar de Vinos de España en 2023, tal y como menciona el establecimiento en sus redes sociales, “es un reflejo del esfuerzo y dedicación de nuestro equipo, donde también queremos agradecer a nuestros clientes por ser parte de este viaje. Este premio es un recordatorio de que, juntos, continuamos brindando experiencias excepcionales. ¡Salud!”
La considerada como catedral del vino en Valencia, además de ser el restaurante más antiguo de la ciudad (podéis ver su web Casa Montaña, emilianobodega.com), inició su historia hace más de 180 años, en concreto en 1836. Gracias a su buen hacer y excelencia, es un rincón recomendado en la Guía Michelín desde hace varios años y, además, dispone de Certificado de excelencia de TripAdvisor. Por ello, es mejor siempre reservar en su web para tener mesa disponible.
Casa Montaña está especializada en tapas tradicionales con productos de proximidad y de temporada, fusionando recetas con aires de mar y huerta. Dispone de una extensa carta de vinos españoles (con gran peso vinos valencianos y variedades recuperadas), y entre sus objetivos se encuentra la difusión de la cultura del vino.
