Tras el éxito de la primera edición en Bicorp a finales de octubre de 2024, la II Feria Gastronómica de la Canal de Navarrés llega este próximo sábado 25 de octubre de 2025 a Anna con una jornada dedicada a la gastronomía local, la cultura y las tradiciones de la comarca con el objetivo de potenciar el producto local y de proximidad de la comarca como producto turístico.
Así, durante el día, cecinos y visitantes podrán disfrutar de un amplio programa de actividades que incluirá talleres, demostraciones de cocina en directo, degustaciones gratuitas, visitas guiadas por los rincones más emblemáticos del municipio, como sus fuentes o el histórico Palacio de Cervellón, y, por supuesto, de lo mejor de los productos gastronómicos de la zona.
Organizada por la Mancomunidad de La Canal de Navarrés, con la colaboración de la Diputación de Valencia, el Ayuntamiento de Anna, la cuenta Anna Manantial de Leyenda y marcas como L’Exquisit Mediterrani, Comunitat Valenciana y Actitud Mediterránea, la feria contará con la participación de comerciantes locales que ofrecerán degustaciones de aceites, vinos, mieles, quesos, embutidos, tapas, dulces tradicionales y productos de horno y panadería típicos, como panes y tortas de embutido.
Entre las propuestas destacadas, habrá reparto de degustaciones gratuitas y un taller de cerámica durante toda la jornada a cargo de LA GORRONERÍA. La música también estará presente con un pasacalles de tabal i dolçaina a las 12:00 horas y, para despedir el día, una charanga de la Sociedad Nueva Artística de Anna.
Programación destacada de la II Feria Gastronómica de la Canal de Navarrés:
- 10:00 h – Apertura de la feria.
- 11:00 h – Ruta por las fuentes del municipio.
- 11:30 h – Demostración de productos del cerdo ibérico y cerdo blanco, a cargo de Carnicería Hermanos Ciges.
- 12:00 h – Inauguración oficial con la colla de tabal i dulzaina Dolçanna.
- 12:00–14:00 h – Taller juvenil Trivial Gastronómico, organizado por el departamento de Juventud de la Mancomunidad.
- 12:30 h – Presentación de ABN Aceites Coop.V.
- 13:00 h – Showcooking de cazuela de arroz al horno con Ángeles Tornero, Maribel Baiñón y Vicenta Roig.
- 14:30 h – Reparto de degustaciones de arroz al horno.
- 16:00–17:30 h – Visitas guiadas gratuitas cada 30 minutos al Palacio de los Condes de Cervellón (previa reserva en la feria).
- 16:00–17:30 h – Taller Restaurante Sostenible, a cargo del departamento de Educación Ambiental de la Mancomunidad.
- 17:30 h – Presentación sobre la recolección y elaboración de la miel con Navamiel.
- 18:00 h – Experiencia inmersiva “El Conde de Cervellón” con realidad aumentada e inteligencia artificial, por Proyecto RuralTech.
- 18:30 h – Demostración de preparación de marisco con Congelados Ángela.
- 19:00 h – Presentación de Albariño por Bodegas Ladrón de Lunas.
- 19:30 h – Charanga de despedida con la Sociedad Nueva Artística de Anna.
Un plan perfecto para descubrir los sabores, tradiciones y rincones con historia de La Canal de Navarrés en un ambiente festivo y familiar.
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