Del 25 de abril al 10 de mayo de 2026, más de 40 restaurantes de la Comunitat Valenciana se suman a las VIII Jornadas Gastronómicas de Arroces Valencianos, que están dedicadas a uno de los grandes emblemas de la cocina local: el arroz. Durante casi tres semanas, los establecimientos participantes ofrecerán diferentes elaboraciones (tanto tradicionales como creativas) con un mínimo del 10% de descuento sobre su precio habitual en carta.
La propuesta combina gastronomía y turismo, ya que además de degustar los arroces, los comensales podrán conocer mejor las opciones turísticas de los municipios implicados a través del portal de Instagram @anchaesvalencia, que servirá como hilo conductor de esta iniciativa.
Restaurantes participantes de toda la Comunitat Valenciana:
Las jornadas reúnen una amplia selección de restaurantes repartidos por Valencia, Alicante y Castellón, entre los que se encuentran:
El Mosaic (Meliana), Nou Rossinyol (Náquera), Binhui Food (Valencia), La Garrofera (Serra), Chef Amadeo (Gandía), Granja Santa Creu (Montsó), Restaurante Albacora (Valencia), La Llar del Pescador (El Palmar), La Marimandona Beach (Puçol), La Cantina de Ruzafa (Valencia), La Mar Sala (Cullera), La Plaza (Torrent), Enboga Bar (Valencia), Casa Macario (Tavernes de la Valldigna), Cuadros 45 (Gata de Gorgos), Los Abetos (Torrent), Vlue Arribar y Vlue Salamanca (Valencia), Bergamonte (Pobla de Farnals), Sequial 20 (Sueca), La Taula (Llíria), Sensum Gastrobar (Paiporta), Restaurante Castillo (Godella), Miguel y Juani (l’Alcúdia), Casa del Tapeo (Jesús y Gaspar Aguilar, Valencia), Restaurante Primatería (Valencia), Asador Alfabega (Alginet), Restaurante Llopis (Sueca), Ca Saoret (Tavernes de la Valldigna), La Masía del Vino (Valencia), Palacio de la Bellota (Valencia), Hotel Albades (Benicàssim), La Xerna del Mar (Dénia), Goya Gallery (Valencia), Sociedad de Agricultura (Valencia), Restaurante Khady (Ràfol de Salem), El Pederniz (Valencia), Restaurante 8 Encinas (Venta del Moro), Com en Casa (Silla) y La Doña (Valencia), entre otros.
Condiciones de las jornadas y cómo consultar la oferta:
Los arroces incluidos en la promoción, así como sus precios concretos, pueden consultarse en la web oficial www.gastronomiayturismo.com. La organización aclara que el descuento del 10% se aplica exclusivamente a los arroces incluidos en estas jornadas, y no al resto de platos de la carta ni a la comanda completa.
Gastronomía, turismo y participación del público:
La iniciativa está organizada por la Asociación de Gastronomía y Turismo de la Comunitat Valenciana, junto al Paseo Gastronómico de EsRadio Valencia y la guía Comer en Valencia, con la colaboración de distintas entidades del sector turístico y gastronómico.
Además, el público tendrá un papel activo en la elección de los mejores arroces, ya que los clientes podrán votar las elaboraciones degustadas. Estos votos permitirán acceder a un sorteo de un lote de vinos de Vinos Tudanca.
El resultado final se obtendrá combinando la votación popular con la valoración de un jurado profesional formado por los periodistas gastronómicos Vicente Gil, Julián Carazo, Xisco Estellés y Miguel Ángel Pastor.
Premios a los mejores arroces:
Los tres mejores arroces de las jornadas recibirán distintos premios además de diploma acreditativo:
Primer premio:
- Vale de 500 € de Makro.
- Vale de 500 € de Arroz Dacsa.
- Estuche de especias Carmencita.
- Quemador de gas Garcima.
- Lote de vinos del Grupo La Garrofera.
- Experiencia enoturística para dos personas en Bodegas Hispano Suizas.
Segundo premio:
- Estuche de Carmencita.
- Quemador de gas Garcima.
- Lote de vinos del Grupo La Garrofera.
- Experiencia enoturística para dos personas en Bodegas Hispano Suizas.
Tercer premio:
- Estuche de Carmencita.
- Lote de vinos del Grupo La Garrofera.
- Experiencia enoturística para dos personas en Bodegas Hispano Suizas.
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