La Pobla de Vallbona volverá a convertirse en el epicentro gastronómico del Camp de Túria con la celebración de la segunda edición del Fartera Fest, un evento de entrada libre y gratuita que tendrá lugar del jueves 30 de abril al domingo 3 de mayo de 2026 en el Parc Municipal Benjamín March.
Durante cuatro jornadas, el municipio acogerá esta cita que busca poner en valor la cultura gastronómica local como una alternativa de ocio para vecinos y visitantes, en un ambiente acompañado de música, actividad constante y propuestas pensadas para todos los públicos.
El festival regresa tras el éxito de su primera edición y lo hace con una programación ampliada, más días de celebración y una oferta culinaria más diversa, consolidándose como una de las citas gastronómicas más destacadas de la comarca en este inicio de temporada.
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Una experiencia gastronómica con precios populares y variedad de propuestas:
El Fartera Fest apuesta por un formato basado en la gastronomía urbana y de calle, con una oferta que incluye burgers, bocadillos gigantes, pizzas, tapas, pasta, focaccias y tartas, todo ello con precios populares y alejados de la tendencia al alza habitual en este tipo de eventos.
Como novedad en esta segunda edición, se incorporan nuevas propuestas como la pasta fresca, las focaccias o distintas tapas, ampliando la oferta y fomentando también la asistencia en horario de mediodía, además del habitual servicio de cenas.
El evento contará con la participación de una selección de establecimientos locales y de la provincia, con propuestas que abarcan desde la cocina gourmet hasta la gastronomía más informal.
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Participantes gastronómicos:
Entre los locales confirmados destacan:
- Cafetería Mª Dolores, que repite participación con sus hamburguesas tras el éxito del pasado año.
- Ca Mª Ángeles, restaurante de la playa de Almenara con cocina de mercado y enfoque gourmet.
- LAB Burger (Ruzafa), especializada en hamburguesas de carne madurada y producto de alta calidad.
- Tito’s Smash, con sus hamburguesas estilo smash y combinaciones creativas.
- Chicken Boss, centrado en hamburguesas de pollo.
- Babalú, con cocina italiana.
- Parada Italia, con pastas frescas y focaccias.
- Kamea Gastro, propuesta de cocina fusión con elaboraciones como el briochito de cachopo.
- 22 Grados (L’Eliana), obrador especializado en tartas de queso, con versiones como pistacho o clásica.
Además, el festival contará con opciones sin gluten, reforzando una oferta pensada para distintos perfiles de público.
Horarios del Fartera Fest:
El evento se desarrollará con el siguiente horario:
- Jueves 30 de abril: de 19:00 a 00:00 horas.
- Viernes 1 de mayo: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00 horas.
- Sábado 2 de mayo: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00 horas.
- Domingo 3 de mayo: de 12:00 a 17:00 horas.
Las cocinas cerrarán siempre 30 minutos antes del cierre oficial del recinto.
Actividades, ocio y propuestas familiares:
Más allá de la gastronomía, el Fartera Fest contará con un coctelero profesional que ofrecerá elaboraciones especiales durante el evento, aportando un punto extra de experiencia al ambiente del festival.
Además, el recinto dispondrá de atracciones infantiles, lo que refuerza su carácter familiar y lo convierte en una opción de ocio pensada para todas las edades.
El festival también incorporará menús infantiles y opciones adaptadas para personas celíacas, ampliando así su accesibilidad gastronómica.
En definitiva, el Fartera Fest regresa a la Pobla de Vallbona como una propuesta que combina gastronomía, ocio y ambiente familiar, consolidándose como una cita destacada en el calendario de eventos del Camp de Túria y como un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la cocina en un formato informal y accesible.
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