La ciudad de Castellón se ha posicionado como uno de los destinos turísticos más atractivos del panorama nacional, ofreciendo una diversidad de propuestas gracias a atractivos como su patrimonio histórico y su entorno natural. Además de su oferta de actividades al aire libre, la ciudad destaca por su ambiente de ocio y festivo gracias a su completo calendario de eventos que invitan a disfrutar de experiencias únicas durante todo el año.
En esta ocasión, retoma su actividad hostelera tras el verano con uno de los eventos gastronómicos más destacados del otoño: la Ruta de la Tapa. Organizada por el Ayuntamiento de Castelló y el Patronato de Turismo, esta nueva edición contará también con el apoyo de la Diputación Provincial a través de Castelló Ruta de Sabor, consolidándose como una decidida apuesta por apoyar el sector turístico a través de iniciativas hosteleras.
El evento gastronómico, basado en un concurso popular, se celebrará en su duodécima edición del 17 de octubre al 9 de noviembre de 2024, ambos días inclusive, ofreciendo una experiencia única que combina innovación culinaria y el mejor producto local. La presentación oficial de esta esperada cita tendrá lugar el martes 15 de octubre en Solé City, marcando el inicio de una nueva edición que promete atraer tanto a los amantes de la gastronomía como a los visitantes en busca de sabores auténticos.
Con la participación de 63 bares y restaurantes, donde cada establecimiento presentará dos creaciones originales, la Ruta de la Tapa invita tanto a residentes como a turistas a degustar una variedad 126 tapas. Este evento no solo celebra la diversidad gastronómica de Castellón, sino que también posiciona la ciudad como uno de los destinos turísticos nacionales más completos, gracias a su oferta cultural, de ocio y, por supuesto, gastronómica.
Como novedad este año, se lanzará la guía ‘Quién es quién’ dedicada a los chefs que están detrás de cada propuesta, reconociendo su talento y aportando una dimensión más cercana al evento. Asimismo, la ruta culminará con un concurso estilo ‘Masterchef’, en el que los cocineros finalistas elaborarán sus platos en directo, compitiendo por el galardón a la mejor tapa, en un espectáculo que atraerá a los amantes de la gastronomía.
Cabe destacar que esta edición no solo celebrará la gastronomía local, sino que también tendrá un componente solidario. La iniciativa colaborará con el Centro de Transfusiones de la Comunidad Valenciana en Castellón, ofreciendo a los donantes de sangre, hasta agotar existencias, la oportunidad de recibir un ‘bonotapa’ como agradecimiento por su donación.
Podéis ver la relación de todos los bares y restaurantes participantes, así como sus tapas y horarios de apertura, en el documento de GUIA RUTA TAPA 2024 pdf (castellonturismo.com) ubicado en Ruta de Tapas de la ciudad de Castellón | Castelló Turismo (castellonturismo.com)
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De esta manera, la Ruta de la Tapa se presenta, una vez más, como el plan perfecto para disfrutar del otoño en Castellón, consolidándose como una excelente opción para quienes buscan un turismo variado, donde la tradición y la innovación convergen en cada bocado.
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