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Inicio ¿SABÍAS QUE. . .?

¿Sabías que el mejor cava o vino espumoso de España es valenciano?

por ValenciaBonita
15 febrero, 2025
en ¿SABÍAS QUE. . .?
0
¿Sabías que el mejor cava o vino espumoso de España es valenciano?

Una botella de Tantum Ergo Exclusive

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Ya son cuatro los años seguidos en los que Pablo Ossorio y Rafa Navarro (de Bodegas Hispano Suizas) tienen que recoger premios en el certamen de Verema, en esta ocasión en el Hotel Balneario de las Arenas en la tarde del pasado domingo 9 de febrero en el marco de la Experiencia Verema Valencia.

Si el año pasado fue el Bassus Finca Casilla Herrera 2020 el que logró la máxima puntuación en los vinos tintos y logrando así el premio al mejor de su categoría, y el Tantum Ergo Vintage llegaba al segundo puesto en el ramo de la burbuja, de nuevo son dos los premiados.

En la categoría de espumosos y Cavas el Tantum Ergo Exclusive 2013 se hizo con el primer premio al ser el más votado y obtiene también la máxima puntuación de cavas en la guía ADN 2025, que sale en breve al mercado.

Se trata de un cava que hace honor a su exclusividad al tratarse de un envejecimiento de un mínimo de 120 meses (diez años) en rima y que se conserva en botellas magnum para facilitar esa lenta evolución. Es de la añada 2013, con una base de chardonnay y con el aporte del pinot noir que ha hecho célebres a todos los Cavas de Hispano Suizas en estos años.

Otros premios que ha obtenido este espumoso en los últimos años son:

 

  1. Civas, 2023 – 99/100 Mejor Puntuación Cava de España
  2. Guía Vivir el Vino, 2024 – 98/100
  3. Guía SEVI, 2023 – 98/100 Mejor Puntuación Cava de España
  4. Guía Wine Up, 2023 – 96+/100 Mejor Cava de España
  5. Guía Gourmets, 2024 – 93/100
  6. Guía Intervinos, 2024 – 93/100
  7. Guía Peñín, 2024 – 91/100

Este Cava de Hispano fue también el broche de oro a la Cata de Espumosos del Mundo que también realizaba Verema entre sus actos del 25 aniversario del portal (el más importante de habla hispana en el sector vinícola), considerado una ventana al mundo del vino por integrar periodistas especializados del sector, bodegas, influencers, distribuidores y sumillers.

Hace poco, en enero, Bodegas Hispano Suizas volvió a lograr algo insólito al ser la bodega más laureada del año al conseguir que cuatro de sus etiquetas estén entre los vinos premiados en diferentes categorías. Ninguna otra bodega ha logrado más de dos galardones, de ahí la importancia. 

¿Sabías que la bodega más laureada de España en 2024 es valenciana?

El resto de premios Verema 2024 se puede ver a continuación.

 

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Más de 325.000 votos emitidos registró el portal de Verema en el total de las 18 categorías, lo que da cuenta de la cantidad y variedad de usuarios, blogueros y aficionados al mundo el vino que han participado, de ahí la importancia de estos premios que son los únicos en los que es el público el que elige a sus favoritos.

Junto al Exclusive estuvo como segundo mejor rosado de España el Impromptu Rosé. Hace dos años que en este mismo certamen lograba este reconocimiento y ahora lo renueva con toda la fuerza del pinot noir de Requena que, con fermentación en barricas nuevas francesas de 400 litros, hace las delicias de los aficionados a los rosados elegantes y singulares. El Impromptu Rosé de la añada 2023 ya logró convertirse en el mejor rosado de España también para la guía SEVI en el pasado otoño.

La bodega reconoce la importancia de estos dos nuevos premios precisamente porque son los consumidores finales y aficionados los que ejercen su derecho al voto. “Y tantos miles de votantes no pueden estar equivocados”.

 

 

 


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