Regresan las «Jornadas de los Platos de Cuchara» para promocionar la tradición gastronómica

• Del jueves 1 de abril al domingo 18 de abril de 2021, más de 70 restaurantes de la Comunitat Valenciana participan en una nueva edición de las «Jornadas de Platos de Cuchara» con menús especiales con los platos de cuchara como protagonistas.
• En la web http://www.rutadecuchara.es/ se pueden encontrar todos los restaurantes ordenados por provincias.

Con el objetivo de resaltar y reivindicar la tradición gastronómica y la gran calidad de la oferta de restauración de la provincias de Alicante, Castellón y Valencia, la Asociación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), Hostelería Valencia, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR), con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana han organizado las «Jornadas de Platos de Cuchara» con motivo de la Semana Santa.

Por eso, del jueves 1 de abril al domingo 18 de abril de 2021, 34 restaurantes de la provincia de Alicante, 27 restaurantes de la provincia de Valencia y 24 de la provincia de Castellón han confeccionado menús especiales, con los platos de cuchara como protagonistas, en los que los clientes van a encontrar recetas tradicionales típicas de sus respectivos municipios, pudiendo escoger la opción de maridar con vinos de Alicante, Valencia o Castellón.

Además, en la web del evento, www.jornadasdecuchara.es, podrás consultar los menús de las Jornadas, con sus precios y días de vigencia de los restaurantes participantes, así como, disfrutar también de las fotografías de platos tan representativos de la época.

Con estas jornadas los clientes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica tradicional, auténtica y vinculada a las raíces de las poblaciones y ciudades de cada chef participante.

Ahora solo queda elegir el menú y disfrutar de esta primera edición de las Jornadas de los Platos de Cuchara.