El Restaurante El Miracle, ubicado en calle de Campoamor nº42 de la ciudad de Valencia (teléfono 963 81 87 69 y con web https://www.elmiraclerestaurant.com/, ha sido elegido el pasado 22 de julio de 2021 como el mejor restaurante sin gluten de España en 2021 al encontrarse en lo más alto del Ranking Celicidad, ranking que puede consultarse en la APP de Celicidad. En la carta del restaurante cuentan con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten para compartir.
El Restaurant Miracle, el primer restaurante 100% sin gluten de la Comutat Valenciana -formado por ACECOVA- es un rincón en el que se mezclan sabores mediterráneos procedentes de Siria y Egipto. En El Miracle, como explican en su web, conocen bien la odisea que es para un celiaco comer bien fuera de casa y sin riesgos y por eso se han esforzado para crear un restaurante totalmente seguro en el que especias e ingredientes naturales son los auténticos protagonistas, destacando elaboraciones como sus croquetas, sus crepes, su hamburguesa y sus postres. Y algo así no pasa desapercibido para los usuarios de la App Celicidad que lo recomiendan una y otra vez y lo valoran tan positivamente que ha alcanzado el número 1 del Ranking Celicidad en 2021.
Desde los inicios de Celicidad en 2015 se querido dar visibilidad y apoyar el esfuerzo de los profesionales que apuestan por hacer la vida de las personas con celiaquía o sensibilidad al trigo/gluten mucho más sencilla y mucho más rica cuando salen de casa a comer o cenar, y ese es el objetivo principal del Ranking Celicidad que trae, cada año, los 10 Mejores Restaurantes Sin Gluten de España.
Con más de 65.000 descargas y más de 23.000 usuarios registrados, la App Celicidad recoge más de 2.000 establecimientos con opciones sin gluten en España y permite de forma gratuita acceder a la información de cada uno de ellos, hacer búsquedas por ciudad, por cercanía, por dirección… subir fotos, y por supuesto valorar la experiencia en cada establecimiento.
Con la experiencia de más de 23.000 usuarios registrados tanto en la App como en la web de restaurantes con opciones sin gluten de https://celicidad.net/ -perfecta para los usuarios de iOS que no pueden acceder a la app- se obtiene todos los años el Ranking Celicidad.
En el mismo ranking, en la posición nº10, se ha colado Mey Chen, un restaurante chino ubicado en la Avenida Primado Reig nº163 con teléfono 963 626 666.
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