Bodega La Aldeana 1927, una encantadora bodega ubicada en el barrio marinero del Cabanyal

Bodega La Aldeana 1927 es una pequeña pero encantadora bodega ubicada en la ciudad de Valencia, en la calle de José Benlliure nº258, en pleno barrio marinero del Cabanyal.

Este rincón gastronómico que visitamos para almorzar y comer en el mes de julio de 2021, una taberna sencilla pero con muy buen hacer, cuenta con cocina creativa y de temporada para elaborar tapas, almuerzos y en Malarmat, el comedor de La Aldeana 1927 -muy bonito, por cierto, por estar ubicado en el interior de una casita del Cabanyal-, una cocina más reposada con platos elaborados del día.

Dispone de terraza con toldo para disfrutar, a la fresca, de su cocina, y en su interior se respira aires de taberna antigua gracias a sus toneles y la barra de mármol o la viga de madera en el centro.

En cuanto a la cocina, en nuestro caso, optamos por almorzar el bocadillo Borbotó, que estaba espectacular (salsa de tomate y hierbabuena, pilota de puchero a la plancha y patata pochada). Como nos gustó tanto, decidimos también quedarnos a comer y nos decantamos por, entre otras cosas de su carta, cremaet de bravas (patatas mini, salsa harissa y allioli cremaet); sepionet a lo brut (sepionet en plancha con salsa mery y aceite de morcilla); submarino con piloto, bayoneta y maroto el de la moto (mermelada de tomate, rosquilleta con llavoretes, anchoa, oliva gordal y piparra); o morro Mick Jagger-vaya morro tiene la gamba (morro de cerdo con gamba blanca frita que se come entera). La experiencia, en general, fue bastante buena, y repetiremos en un futuro.

Bodega La Aldeana 1927 está incluida en la Guía Repsol en la categoría de “Soletes”, en la sección de “bares, tascas y barras de Valencia” como uno de los locales que se incluye como “lugar al que ir a pasar un buen rato y disfrutar con la cocina”, en palabras de la famosa Guía Repsol.

Este artículo no es una colaboración pagada, sino una experiencia personal gastronómica. Este medio trata, con ello, buscar opciones interesantes aportando valoraciones subjetivas sin que los propietarios de los restaurantes puedan saber de nuestra visita mientras degustamos su cocina, actuando como clientes sorpresa.