Ademuz, un precioso municipio de Valencia que se ubica en la comarca homónima del Rincón de Ademuz, forma parte de la conocida como isla valenciana del interior de la provincia al estar, geográficamente fuera de nuestro territorio, rodeada entre las comunidades autónomas de Aragón y de Castilla-La Mancha.
Con una población de unos 1004 habitantes (según INE 2023), se encuentra dentro del bello pulmón que constituye toda la región ademucera (dos tercios de la superficie de la comarca son forestales), siendo un municipio con predominio lingüístico del español como lengua.
Si bien de todo su término municipal podríamos destacar infinidad de cosas, en este artículo nos vamos a encargar de reunir los lugares más importantes para que podáis conocer, en un fin de semana, todos sus enclaves más bonitos y destacados. Comenzamos.
Las dos rutas más destacadas de Ademuz:
Para conocer su casco antiguo, historia y monumentos más destacados, recomendamos enormemente la visita guiada de Descubre Ademuz (ademuzconlos5sentidos.com), la cual nosotros realizamos quedando encantados. Se trata de un recorrido a cargo de una guía local, actividad que incluye degustación de producto local (con una duración de entre 2 y 3 horas), que permite conocer el entramado de sus calles (de origen árabe) y portadas, escudos heráldicos, portales de la muralla y arquitectura vernácula tradicional de todo el centro histórico.
Destaca de esta propuesta varios puntos que se visitan con detalle, lugares como el Molino de la Villa (Oficina de Turismo y Centro de Interpretación del Agua) con el cercano Lavadero y Fuente Vieja; las Plazas de la Iglesia, Ayuntamiento y edificios históricos del entorno; la Iglesia Parroquial de San Pedro y San Pablo; la preciosa Ermita de la Virgen de la Huerta (para nosotros una auténtica joya, del s. XIV); el Cubo de José El Maroto; el Horno de Arriba; la Capilla de San Joaquín y Santa Ana; o los restos de la extinta ermita de Santa Bárbara y el Castillo, lugar donde podréis disfrutar de una panorámica única de todo el pueblo y de todo el entorno montañoso que lo rodea (para que os hagáis una idea: esta panorámica es la foto de portada de este artículo o la primera de la siguiente serie de imágenes de Instagram).
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Otra de las visitas guiadas recomendadas que hemos realizado es la de la Celadilla, del Turia a los íberos – Ademuz (ademuzconlos5sentidos.com), la cual sirve para descubrir un rincón dominado en antiguo por los íberos, una población prerromana que en este lugar se establecieron para controlar toda la vega del Turia entre los siglos V y IV a.C. Espectacular. Esta ruta, de dificultad sencilla, permite conocer la que está considerada como «la Pompeya valenciana» por los hallazgos encontrados durante las diferentes excavaciones arqueológicas realizadas, que son: restos de alimentos, enseres o, incluso, íberos calcinados (en la propia web de turismo se cuenta que «un incendio arrasó el poblado dejándolo totalmente carbonizado. Tan solo 10 años de intervenciones arqueológicas han permitido la puesta en valor de un torreón, parte de la muralla y algunos hogares»).
Si bien es cierto que el poblado íbero se puede visitar de manera libre y gratuita en cualquier momento siguiendo las indicaciones que hay en el parque de los Arenales y su chiringuito o gracias a con nuestra ruta de Wikiloc | Ruta Poblado Ibérico de la Celadilla, Ademuz (os pedimos máximo respeto por el entorno natural y por los restos si lo hacéis por vuestra cuenta), nosotros recomendamos de manera encarecida el recorrido guiado para conocer la historia del poblado de primera mano (a veces se realizan visitas teatralizadas). Las visitas, como la del pueblo, las realiza la oficina de Turismo de Ademuz previa reserva en el 666 71 54 45 o en el correo de ademuzguia@ademuz.es, pudiendo en este caso ver los horarios y disponibilidad de esta ruta en https://ademuzconlos5sentidos.com/la-celadilla-del-turia-a-los-iberos/.
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Si por ejemplo escogéis realizar la visita guiada de ambas propuestas para un sábado, podréis descubrir Ademuz por la mañana y el poblado íbero por la tarde, por lo que a mediodía podéis aprovechar y probar la gastronomía local en el Bar Pitoches, el Chiringuito de los Arenales, el Bar Arrabal o el Bar la Cabaña (tenéis que reservar en cualquiera de estos bares).
Ademuz está llena de posibilidades (os contamos qué más podéis hacer):
Además de las dos rutas mencionadas, recomendamos la de entre barracas (ademuzconlos5sentidos.com) para conocer en primavera y verano la floración de gran diversidad de plantas aromáticas en sintonía con las abundantes construcciones de piedra en seco; o la de los maestros de la piedra en seco – Ademuz (ademuzconlos5sentidos.com).
Y es que si bien hemos destacado dos rutas que se pueden complementar, lo cierto es que estas no son las dos únicas experiencias que se realizan en Ademuz gracias a ademuzconlos5sentidos.com. Por ello, para unos días completos, os recomendamos, además, ver un completo plan de viaje con alojamientos, comercios y restauración en plan de viaje de ademuzconlos5sentidos.com.
Rutas y visitas guiadas (con degustación de producto local) para conocer Ademuz y sus aldeas
Y para aquellos que les encanta el senderismo y el agua, la naturaleza en su estado puro se manifiesta, y de qué manera, en la Ruta del Río Bohílgues, un recorrido perfecto para hacer en cualquier momento del año pero que es perfecto, sobre todo, en verano por las numerosas pozas que dispone, siendo un bello recorrido fluvial de abundante vegetación y fauna autóctona lleno de saltos de agua y cascadas. Podéis ver más detalles de cómo hacer esta ruta en nuestro artículo siguiente.
La ruta del río Bohílgues, considerado el río más limpio de la Comunitat Valenciana
Y para rematar, por último, nada mejor que conocer las tres aldeas ademuceras: Mas del Olmo, Sesga y Val de la Sabina, rincones que, a pesar de la despoblación en todas ellas y de ser palpable la dureza de la vida en estas tierras, ofrecen al visitante un bello recorrido rural en el que observar el gran patrimonio arquitectónico de la zona. Más detalles en nuestro siguiente artículo.
Mas del Olmo, Sesga y Val de la Sabina, las tres bonitas aldeas de Ademuz
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